Cara Memasak Mie Ayam Ceker Homemade

Mie Ayam Ceker Homemade.

Kamu bisa membuat Mie Ayam Ceker Homemade memakai 25 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Ceker Homemade.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Ceker Homemade

1. Siapkan 1/2 kg Dada Ayam (potong dadu).
2. Sediakan 1/2 kg Ceker Ayam.
3. Siapkan 2 Lembar daun salam.
4. Sediakan 4 Lembar daun jeruk.
5. Kamu perlu 1 Ruas jahe (geprek).
6. 1 Ruas lengkuas (geprek).
7. Siapkan 2 Ruas sereh (geprek).
8. Siapkan 3 batang daun bawang.
9. Kamu perlu Gula merah.
10. Garam.
11. Siapkan Gula pasir.
12. Siapkan Kecap (me bango campur sedap).
13. Siapkan 500 ml air.
14. Bumbu halus.
15. Kamu perlu 6 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. 2 kemiri.
18. 1/4 sdt pala.
19. Siapkan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 sdm ketumbar.
21. Siapkan Bahan tambahan.
22. Sediakan Mie kering (boleh mie apa aja sesuai selera).
23. Siapkan Sawi hijau.
24. Kamu perlu Irisan daun bawang.
25. Sediakan Acar timun.

Tahapan memasak Mie Ayam Ceker Homemade

1. Rebus ayam + ceker sebentar aja (buang air nya) tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (apinya kecil aja ya biar ga gosong) masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas beri air.
3. Masukan ayam+ceker beri garam, gula merah, gula pasir, kecap, kasih irisan daun bawang biar tmbah wangi,rebus sampai menyusut air nya, test rasa.
4. Rebus mie kering + sawi, tiriskan.
5. Siapkan mangkok, masukan mie+ sawi kasih air rebusan ayam kecap tmbah air panas sedikit kasih ceker beri topping daun bawang + acar timun.

Itulah cara memasak Mie Ayam Ceker Homemade. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.