Resep: Mie Ayam Kampung

Mie Ayam Kampung.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Kampung menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Kampung.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Kampung

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
2. Garam, merica bubuk.
3. Siapkan Bahan halus :.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. 3 siung bawang merah.
6. Kamu perlu 2 bh kemiri (sangrai).
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Sereh, Lengkuas, Jahe (geprek) + 2 lembar daun salam.
9. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir & penyedap.
11. Sediakan Bahan pelengkap :.
12. Kamu perlu Mie kuning (aku pake mie burung dara).
13. Sawi hijau.
14. Kamu perlu Timun.
15. Kamu perlu Daun bawang.
16. Saus.

Instruksi memasak Mie Ayam Kampung

1. Ungkep ayam pake garam & merica bubuk secukupnya, sampe empuk angkat tiriskan kuahnya disaring ya bund. Kalo ayam syudah dingin potong dadu pisahkan dengan kulitnya. Tulangnya jangan dibuang masukkan dikuah kaldu yang udah disaring tadi.
2. Ulek bumbu halus, tumis lalu tambahkan jahe, sereh, lengkuas dan daun salam sampe harum lalu masukkan potongan ayam tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan penyedap secukupnya tambahkan sedikit kuah kaldu ayam masak hingga meresap agak nyemek kental..
3. Rebus mie kuning dan sawi. Untuk penyajian taruh mie dalam mangkuk, sawi, potongan timun dan daun bawang juga kaldu ayam yang sebelumnya udah dipanasin yaa biar mantap 😁. Tambahkan saus sambal sesuai selera deh.

Itulah cara memasak Mie Ayam Kampung. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kalian suka.