Resep: Mie Ayam Sehat

Mie Ayam Sehat.

Kamu bisa memasak Mie Ayam Sehat memakai 22 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Sehat.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Sehat

1. Kamu perlu 1 Bahan.
2. Siapkan 200 gram dada ayam.
3. Sediakan 1 ikat sawi hijau.
4. 1 Bks mie lemonilo rasa ayam bawang.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Kamu perlu 1 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang sere di geprek.
8. Kamu perlu jeruk nipis.
9. Siapkan 2 Bahan.
10. Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
11. Kamu perlu 1 ruas jahe.
12. 3 siung bawang putih.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Kamu perlu secukupnya merica bubuk.
15. Sediakan 2 sdm olive oil.
16. Kamu perlu secukupnya garam.
17. secukupnya terigu.
18. Sediakan secukupnya garam himalaya.
19. Bahan Kuah.
20. 2 siung bawang putih.
21. secukupnya merica bubuk.
22. Kamu perlu daun bawang iris tipis.

Tahapan membuat Mie Ayam Sehat

1. Cuci bersih dada ayam, lumuri tepung terigu, diamkan sesaat, lalu cuci kembali. fungsinya menghilangkan bau ayam yang kurang sedap dan sisa2 darah yang menempel. lumuri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu di cuci kembali..
2. Potong dadu daging ayam. rebus air hingga mendidih, masukkan ayam aduk2 dan tunggu hingga berbuih. buang rebusan pertama. rebus kembali air dan masukkan potongan ayam saat mendidih. rebus selama 5 menit. angkat, sisihkan kaldu.
3. Haluskan bahan 2, siapkan wajan beri 2 sdm olive oil. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan ayam dan beri sedikit air. tumis dan biarkan bumbu meresap. masukkan daun jeruk, daun salam dan sere, bila suka tambahkan 1 sdm kecap.
4. Rebus sawi, angkat tiriskan.
5. Rebus mie lemonilo selama 2 menit, angkat tiriskan. buang air rebusan mie.
6. Rebus kembali kaldu ayam, beri irisan bawang putih, merica bubuk dan daun bawang..
7. Tata mie, ayam dan sawi di piring. siapkan kuah, tambahkan bumbu bubuk dan cabe bubuk dalam kemasan. masukkan 1/2 bungkus kedalam kuah. koreksi rasa. siap disajikan..

Demikian cara membuat Mie Ayam Sehat. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.