Mi Ayam Rumahan.
Kamu bisa memasak Mi Ayam Rumahan memakai 20 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Mi Ayam Rumahan.
Bahan-bahan untuk membuat Mi Ayam Rumahan
- Sediakan 1/4 gr daging ayam dada.
- Siapkan 2 bks mi instan.
- Siapkan 1 ikat sawi (ukuran kecil).
- Kamu perlu 5 buah daun bawang.
- Sediakan 2 butir telur rebus.
- Kamu perlu 6 butir pentol.
- Kamu perlu 1 sdm saus raja rasa (kecap asin).
- Kamu perlu 1 sdm minyak ayam.
- Bahan tumis :_________________.
- 1 buah bawang bombay.
- 3 siung bawang putih.
- 4 lembar daun salam.
- Siapkan 4 tangkai serai.
- Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
- 4 cm jahe.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 saset kaldu bubuk.
- 60 ml air kaldu ayam.
Tahapan membuat Mi Ayam Rumahan
- Cuci ayam hingga bersih,,lalu potong² ayam berbentuk dadu,lalu ungkep ayam ungkep sebentar aja..sisihkan.
- Siapkan bumbu tumis,geprek bawang putih,jahe dan serai,cacah bawang bombay..
- Siapkan minyak untuk menumis,,tumis semua bahan,masukkan bawang putih trlebih dahulu,tumis hingga harum,lalu masukkan bawang bombay,serai,daun salam,daun jeruk dan jahe,tumis hingga layu.
- Jika sudah layu masukkan ayam yg sudah di ungkep td,tambahkan kaldu ayam aduk hingga rata,tambahkan kaldu bubuk,gula merah,lada bubuk dan 3sdm kecap manis..tambahkan air secukupnua,masak hingga mendidih..
- Siapkan mi instan (saya pakai mi sedaap mi ayam special),rebus mi instan lalu angkat dan sisihkan.
- Siapkan sawi untuk direbus,rebus sawi setengah matang.
- Siapkan daun bawang.
- Ambil mangkuk,tuang saus raja rasa dan minyak ayam ½sdt per mangkuk,tambahkn mi instan yg sudah di rebus,tambahkn sawi, daun bawang,telur rebus,pentol ayam/daging,dan tambahkan tumisan ayam td,beri sedikit kuah dr tumisan ayam,atau bisa pkai kuah bakso..tambahkan bawang goreng di atasnya..sajikan.
Itulah cara membuat Mi Ayam Rumahan. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Anda suka.
