Resep: Topping Mie Ayam Jamur

Topping Mie Ayam Jamur.

Bunda bisa membuat Topping Mie Ayam Jamur memakai 22 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Topping Mie Ayam Jamur.

Bahan-bahan untuk membuat Topping Mie Ayam Jamur

1. Kamu perlu 250 gr Ayam (boleh fillet boleh biasa ada tulang d potong dadu).
2. Kamu perlu 200 gr jamur merang/champignon, potong" belah 4.
3. Kamu perlu Minyak yg banyak.
4. Siapkan 1/2 gelas Air.
5. 1 ruas jahe geprek.
6. Sediakan 1 ruas lengkoas geprek.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
9. Kamu perlu 1 batang sereh geprek.
10. Bumbu Halus.
11. Sediakan 2 ruas kunyit atau 1/2 sdm kunyit bubuk.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Kamu perlu 2 buah kemiri.
15. Bumbu Toping.
16. 3 sdm kecap manis.
17. Kamu perlu 1 sdm saos tiram (optional).
18. 1 batang bawang daun.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. secukupnya Royco/micin.
21. secukupnya Gula.
22. Sediakan Sedikit lada putih.

Langkah-langkah membuat Topping Mie Ayam Jamur

1. Panaskan minyak, minyak nya agak dibanyakin karna biar gaperlu cape" bikin minyak ayam atau minyak bawangnya.
2. Tumis bumbu halus, jahe, lengkoas, daun salam, daun jeruk, sereh sampai ga langu dan keliatan minyak sama bumbunya terpisah.
3. Masukin jamur atau kalau ga pake jamur lgsg masukin ayamnya, aduk rata, tambahkan air sedikit aja aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula, penyedap, lada, kecap dan saos tiram, aduk" terus diamkan sampai air agak menyusut tapi jgn sampe kering.
5. Matikan api, diamkan sesaat nanti minyak lebihnya pasti naik.
6. Cara menyajikan: sblmnya mie sudah direbus bersama sawi atau toping tambahan lainnya (bakso, toge, pangsit, dsb) kemudian siapkan mangkok, tuang 2 sdm minyak yg ada d topping ayamnya, garam sedikit, royco/micin sedikit, kecap asin secukupnya, kecap manis sedikit aja aduk" baru masukin mie + kuah (air rebusan mie dikit aja) kasih topping ayamnya, beresss.
7. Notes: biasanya klo mie ayam ada yg benyek ada yg biasa aja klo saya lebih suka pke mie burung dara yg mie urai bungkus merah, itu lebih mantep mie nya :).

Demikian cara membuat Topping Mie Ayam Jamur. Jika Anda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.