Cara Mudah Membuat Bakmie Ayam

Bakmie Ayam.

Bunda dapat membuat Bakmie Ayam menggunakan 30 bahan dan 5 langkah. inilah cara memasak Bakmie Ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Bakmie Ayam

1. Ayam kecap:.
2. Sediakan 400 gr paha ayam, potong kecil.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. 200 gr jamur kancing (aku ganti champignons krna ada itu di rmh).
5. 3 sdm kecap.
6. 1 sdm saus tiram.
7. Sediakan 1/2 sdm minyak ikan.
8. Kamu perlu 1 sdt lada.
9. Kamu perlu Ayam rebus+ kaldu kuah:.
10. Sediakan 1 ekor ayam kampung/ pejantan (aku sisain sedikit dagingnya dr ayam yg dibikin kecap plus tulangnya).
11. Siapkan tulang ayam.
12. Siapkan 1 slice jahe.
13. 3 siung bawang putih.
14. 2 ltr air.
15. Siapkan 1 sdm garam.
16. 1 sdt micin (aku pk kaldu jamur).
17. Kamu perlu minyak ayam:.
18. Siapkan 500 gr kulit ayam.
19. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
20. Sediakan 1 sdt micin (aku pk kaldu jamur).
21. bumbu kecap:.
22. minyak ikan.
23. Siapkan kecap asin.
24. Kamu perlu topping:.
25. mie yg sudah direbus sblmnya.
26. sawi hijau, rebus sebentar.
27. Siapkan tauge, rebus sebentar.
28. Sediakan bakso, masukkan kedalam kuah kaldu.
29. daun bawang.
30. Kamu perlu telur rebus.

Langkah-langkah membuat Bakmie Ayam

1. Minyak ayam: masukkan semua kedalam pan, panaskan hingga minyak dr kulit ayamnya keluar. krna kulit ayamku hanya sedikit aku tambahkan 2 sdm minyak jd kulitnya kering. setelah itu pindahkan minyak kedalam wadah, simpan kulitnya untuk topping (enaak jd kaya keripik krna kering).
2. Ayam kecap: gunakan pan bekas minyak ayam td, tumis bawang putih hingga harum masukkan jamur, tumis hingga layu lalu masukkan ayam beserta bumbunya. aduk hingga ayam matang dan bumbu meresep kedalam ayamny..
3. Ayam rebus + kuah kaldu: aku rebus dlu ayamnya lalu buang airnya. rebus kembali air baru, setelah mendidih masukkan semua bahannya, masak hingga ayam matang, masukkan baksonya tunggu hingga bakso matang lalu matikan api sisihkan. Ambil ayamny, tunggu dingin lalu suwir ayamnya..
4. Penyajian: masukkan mie secukupnya kedalam mangkuk, beri bumbu kecap sesuai dengan porsi mienya..
5. Susun ayam kecap, ayam suwir, sawi, tauge, dan telur rebus diatas mienya. taburi dengan daun bawang yg sudah diiris tipis. sajikan dengan semangkuk kecil kuah kaldu plus baksonya😍 mantaaabb.

Itulah cara memasak Bakmie Ayam. Kalau kalian punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.