Mie Ayam HomeMade (sederhana bangetsss).
kalian bisa membuat Mie Ayam HomeMade (sederhana bangetsss) memakai 30 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam HomeMade (sederhana bangetsss).
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam HomeMade (sederhana bangetsss)
- Kamu perlu 1/4 Kg dada ayam.
- Kamu perlu 1/4 kg sayap ayam.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Kamu perlu 1 liter air utk kuah.
- Siapkan 200 ml (air utk topping ayam).
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan Gula merah,kaldu bubuk, Garam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari kunyit.
- 1 ruas jari jahe.
- 1 sdt ketumbar.
- Kamu perlu 12 butir merica.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- 1 btg sereh.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Kamu perlu 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan Bumbu utk Kuah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 bagian bawang bombay.
- Kamu perlu secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk.
- Sediakan Pelengkap :.
- Kamu perlu sawi hijau.
- saya pakai mie telur 3 ayam 2 bungkus.
- Sediakan Saos sambal.
- Sediakan kecap manis.
- daun bawang.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam HomeMade (sederhana bangetsss)
- Cuci bersih ayam nya..ksih jeruk nipis + ladabubuk+ garam.. didiamkan.
- Siapin air buat rebus ayamnya setengah matang..klo udh keluar lemaknya. diangkat. trus direbus lagi 1 liter air smpai empuk. airnya buat kaldu kuah Tambahn bawang putih, daun bawang, lada, garam, bawang bombay. koreksi rasa.
- Ayam yg udh direbus di potong kecil² ya. ak pakai sayap soal e ada nya itu. enak pakai ceker sih..sampai mropol gitu.
- Tumis bumbu halus tunggu smpai kluar aroma nya.. ksh air dikitt biar ga gosong.. trus ksh bumbu cemplung, tumis smpai harum dan layu. Lanjut masukin ayam yg udh di ptong² ksh air.
- Tambahkan kecap, Gula merah, garam,kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Tunggu sampai air menyusut tp jgn nyusut banget sesekali di aduk biar rata meresapnya.
- Rebus mie nya 3 menit trus di ksh minyak goreng biar ga menggumpal, rebus sawi, potong daun bawangnya.
- Sajikan. selamat menikmati. Enak lagi klo pny minyak wijen..bisa dituang saat plating...hehehee....Sayang ak ga pnya. Selamat mencoba...
Demikian cara membuat Mie Ayam HomeMade (sederhana bangetsss). Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.