Tumisan ayam (untuk Mie ayam). Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Untuk saran, kritik dan request, silakan tulis di kolom comment ya. Mencoba resep masakan paling spesial atau membuat aneka masakan sehari hari untuk keluarga memang sesuatu yang asik, namun terkadang kita pusing dengan menu yang kita masak.
Selanjutnya untuk penyajiannya, sediakan mangkok yang di dalamnya sudah ada mie, sawi hijau, tumisan ayam dan bakso yang telah direbus bersamaan dengan kuah kaldu sebagai toping.
Silahkan klik link di bawah ini: Mie Ayam Jamur Siapkan panci, masukkan kaldu ayam, tuangkan tumisan bumbu dan bakso.
Tambahkan garam dan gula, cicipi rasanya dan.
kalian bisa memasak Tumisan ayam (untuk Mie ayam) memakai 17 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara memasak Tumisan ayam (untuk Mie ayam).
Bahan-bahan untuk memasak Tumisan ayam (untuk Mie ayam)
- Sediakan 250 gram dada ayam.
- Siapkan 500 gram kepala+ceker ayam.
- sesuai selera Kecap manis.
- 2 batang daun pre (daun bawang).
- Siapkan 1 buah serai.
- Siapkan 2 buah duan salam.
- Siapkan 3 cm ruas lengkuas.
- 500 ml air.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan :.
- Kamu perlu 7 siun bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 5 cm jahe.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk (optinal).
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Kamu perlu 1 sdm gula merah.
Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak. Tambahkan tumisan ayam di atas mie ayam anda.
Tahapan memasak Tumisan ayam (untuk Mie ayam)
- Bersihkan daging ayam sesuai kebiasaan masing2. Setelah bersih, potong dadu dada ayam..
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan serai hingga tercium aroma yg sedap..
- Masukkan potongan ayam+ceker dan kepala kedalam tumisan bumbu, aduk2 ayam hingga berubah warna. Lalu masukkan air..
- Tambahkan kecap sesuai selera dan biarkan mendidih. Setelah mendidih kecikan api agar bumbu+kecap merasuk ke ayam dan kuahnya sampai berminyak2 dari kaldu ayam..
- Masukkan irisan daun bawang kedalam tumisan ayam. Dengan api kecil biarkan hingga kurang lebih 30 menit. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
- NB : untuk banyaknya air tergantung selera ya. Jd bisa ditambah atau dikurangi..
Sajikan selagi hangat bersama dengan sambal atau Langkah selanjutnya yaitu, masukan suiran daging ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk-aduk hingga merata dan masak hingga daging ayam. Menu Mie ayam tentunya tidak terlepas dari minyak ayam sebagai bahan utama didalamnya selain topping ayam atau daging. Wokeee. untuk mie ayam enak di Jogja selanjutnya adalah Mie Ayam Cak No yang berlokasi di Godean, Sleman. Menyajikan beragam menu mie ayam seperti goreng dan kuah menjadi tawaran yang potensial merebut hati para pencinta kuliner satu ini.
Itulah cara memasak Tumisan ayam (untuk Mie ayam). Kalau Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.
