Resep: Mie Ayam ulala 😀

Mie Ayam ulala 😀.

Kamu dapat membuat Mie Ayam ulala 😀 memakai 17 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam ulala 😀.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam ulala 😀

1. Kamu perlu 1/2 kg ayam fillet.
2. Sediakan 1/4 kg kulit ayam.
3. Kamu perlu 15 butir bawang merah.
4. Siapkan 10 butir bawang putih.
5. Kamu perlu 1 ruas jari lengkoas.
6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Kamu perlu 1/4 sdt ketumbar.
8. Siapkan 5 lembar daun jeruk ukuran sedang.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. 4 lmbar daun salam.
11. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
12. Siapkan Daun bawang 3 buah (iris).
13. Siapkan Garam,gula,micin &royco.
14. secukupnya Sawi.
15. Siapkan Saos sambel.
16. Sambel.
17. Sediakan Kripik pangsit.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam ulala 😀

1. Pertama cuci bersih ayam dan kulit ayam nya. lalu potong dadu sesuai selera. Potong2 juga kulit nya sesuai selera. Rebus sampai matang.. jangan di uang ya kaldu ayam nya..
2. Haluskan dengan cara diblender semua bahan untuk bumbu. Sisakan 3 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Jika ga punya blender. boleh di geprek saja....
3. Panaskan minyak. masukkan bumbu +aun bawan iris oseng2 sampe wangi kmudian masukkan kulit ayam. Tambahkan minyak lagi sampai bumbu kerendem minyak (tapi jangan terlalu banyak juga). oseng terus msaukkan daun jeruk dan salam yg disisakan tadi. oseng sampe wangiii n minyak agak tiris.. Fungsi bnyak minyak disini nnti akan d buat campuran ke mi ayam nya..
4. Ketika sudah agak tiris dan bumbu wangi. Tuang minyak nya di wadah sampe habis....
5. Setelah itu masukkan ayam yg sudah di potong² tadi ke dalam bumbu. aduk2 sampai rata. Kemudian, tuang air kaldu ayam tadi tambahkan kecap merk apa aja. lebih enak pake bango. Aduk2 lagi. Jangan lupa garam gula micin royco/masako (bila suka). Masak sampe lama, api kecil. jika rasa sudah pas, tutup,dan diamkan dengan api sangat kecil. sampai air agak tiris..
6. Bila sudah matang, matikan api...
7. Langkah selanjutnya, masak mie dan sawi nya. sambil menunggu matang. siapkan mangkok. tuang 1 sdm minyak ayam td, 1 sdm kuah ayam(yg sudah dikecapin) kasih sedikit garam micin sama royco dan aduk rata. Angkat mii biarkan sedikit tiris air nya. tuang ke mangkok, di aduk2 dulu. kemudian kasih ayam nya. Boleh ditambah kuah bil suka berkuah... Jadiii dehh....
8. Untuk membuat kuahnya. biasanya saya ambil bumbu mi ayam nya. sedikit. ksih air/air kaldu. Garam micin royco. Atau bs pake bubuk kuah baso....
9. Selamat mencoba 😘😘😘😘.

Itulah cara memasak Mie Ayam ulala 😀. Jika Bunda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.