Resep: #84 Mie ayam

#84 Mie ayam.

kalian dapat membuat #84 Mie ayam menggunakan 40 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak #84 Mie ayam.

Bahan-bahan untuk memasak #84 Mie ayam

1. Kamu perlu 🍒bahan:.
2. Kamu perlu 2 bungkus mie kering/sesuai selera.
3. Sediakan 500 gr ayam potong sesuai selera (bisa dimarinasi/tidak jg gpp).
4. 1 ikat sawi hijau potong sesuai selera.
5. Siapkan 1,5 liter air.
6. Sediakan 🍒bumbu halus untuk ayam:.
7. 5 buah bawang merah.
8. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
9. Kamu perlu 2 butir kemiri.
10. Siapkan 1 bungkus kecil merica+pala.
11. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1 ruas jari jahe.
13. Sediakan 1/2 ruas jari kunyit.
14. Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek.
15. Sediakan 2 batang sere geprek.
16. Kamu perlu 🍒bumbu cemplung:.
17. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
18. Sediakan 2 lembar daun jeruk(me, gk pake).
19. Sediakan 1/2 butir gula merah sisir halus.
20. secukupnya Kecap manis.
21. Kamu perlu secukupnya Garam dan gula pasir.
22. Penyedap (optional).
23. 🍒bumbu kuah:.
24. Sediakan 1 bungkus kecil merica+pala.
25. Sediakan 3 siung bawang putih.
26. Kamu perlu 1 butir kemiri.
27. Kamu perlu 1 batang daun bawang potong panjang.
28. Sediakan 1 batang seledri potong panjang.
29. secukupnya Garam dan gula pasir.
30. Kamu perlu Penyedap(optional).
31. Kamu perlu 🍒bahan sambal:.
32. 3 siung bawang putih.
33. sesuai selera Cabe rawit+cabe merah.
34. 1 buah tomat.
35. Siapkan Garam, gula pasir,penyedap (optional).
36. 🍒bahan pelengkap:.
37. Sediakan 2 batang daun bawang dan 2 btg seledri rajang halus.
38. Sediakan Kerupuk pangsit secukupnya(optional).
39. Siapkan Bawang goreng.
40. Siapkan Sambal, kecap manis,saos sambal.

Langkah-langkah membuat #84 Mie ayam

1. Campur ayam dg bumbu marinasi (1/4 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, 1 sdm minyak,1 sdt maizena, 1/4 sdt merica bubuk, 1 siung bawang putih geprek, 1 iris jahe geprek)aduk rata. Enggak pake bumbu marinasi jg gpp moms. Siapkan bumbu2..
2. Ulek bumbu halus dan geprek untuk sere dan lengkuas, tumis sampai harum. Tambahkan ayam +daun salam tumis sampai ayam berubah warna..
3. Tambahkan 50 ml air, garam, gula pasir,kecap manis,gula merah dan penyedap aduk rata koreksi rasa, masak sampai ayam empuk dan air menyusut,sesaat sebelum diangkat tambahkan daun bawang aduk rata..
4. Rebus bahan untuk sambal+sedikit air. Tiriskan lalu ulek bersama garam, gula pasir dan penyedap sisihkan..
5. Goreng bumbu untuk kuah kecuali merica dan pala. Lalu ulek semua bumbu masukan kedalam air kuah. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap, potongan daun bawang dan seledri dan balungan ayam. Rebus sampai mendidih dan kaldu keluar sesaat sebelum diangkat tambahkan sejumput bawang goreng koreksi rasa..
6. Rebus air secukupnya+sedikit minyak. Setelah mendidih masukan sawi rebus sebentar angkat. Lalu rebus mie jgn terlalu lunak angkat..
7. Tata mie ayam dalam mangkok +bahan lain lalu siram dg kuah. Sajikan mie ayam bersama kecap manis, saos sambal, sambal dan kerupuk pangsit hemm..yummy😋😋.

Itulah cara memasak #84 Mie ayam. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.