Resep: Mi Ayam Comal Comalan

Mi Ayam Comal Comalan.

Kamu bisa memasak Mi Ayam Comal Comalan memakai 23 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mi Ayam Comal Comalan.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mi Ayam Comal Comalan

1. Kamu perlu Untuk Ayam Coklatnya.
2. Siapkan 2 potong Dada ayam, fillet potong dadu, kulit & tulang sisihkan.
3. Kamu perlu 8 siung Bawang merah.
4. 4 siung Bawang putih.
5. 3 butir Kemiri.
6. Siapkan 1 ruas Jahe, geprek.
7. 3 ruas Kunyit.
8. Siapkan 4 lembar Daun jeruk.
9. Kamu perlu 2 lembar Daun salam.
10. 1 sdm Kaldu jamur.
11. 2 sdt Garam.
12. 1 sdm Gula pasir.
13. Kamu perlu 4 sdm Kecap manis (sesuai selera).
14. Sediakan 2 sdt Kecap asin (sesuai selera).
15. Siapkan 1 1/2 gelas Air.
16. Siapkan Untuk Minyak bumbu :.
17. 2 siung Bawang putih, geprek.
18. Siapkan Kulit ayam (lebih banyak lebih bagus).
19. Minyak untuk menggoreng.
20. Kamu perlu Untuk Kuah :.
21. Siapkan Tulangan ayam (lebih banyak lebih bagus).
22. Sediakan 1 lt Air (menyesuaikan banyaknya tulang).
23. Siapkan Tambahan : Sawi hijau, bakso, bawang goreng.

Tahapan memasak Mi Ayam Comal Comalan

1. Untuk Ayam coklat : Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Masukkan ayam, air, dan bumbu2 penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga agak menyusut. Sisihkan dalam mangkuk..
2. Untuk Minyak bumbu : Goreng kulit dan bawang putih hingga matang. Tuang dalam botol bila telah dingin, sisihkan..
3. Untuk Kuah : Rebus tulangan ayam hingga mendidih, sisihkan..
4. Siapkan mi dan panci berisi rebusan air biasa. Masak dg dicelup2 (jgn dibiarkan dalam rendaman air, hanya celup2 saja) sampai matang..
5. Siapkan mangkuk. Beri : kaldu jamur, kecap asin, minyak bumbu, lada. Aduk rata. Masukkan mi, sawi, bakso, dan kuah. Beri ayam coklat dan taburkan bawang goreng..
6. Beri saus dan sambal, sajikan panas..
7. Selamat menikmati 👍.

Demikian cara memasak Mi Ayam Comal Comalan. Jika kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.