Mie ayam ala rumah. Lihat juga resep Mie ayam jamur ala rumahan enak lainnya! Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam.
Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie.
Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah.
Btw ini pake ayam kamoung beneran ya bukan ayam negeri hehe.
Kamu dapat memasak Mie ayam ala rumah menggunakan 32 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Mie ayam ala rumah.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie ayam ala rumah
- Siapkan Bahan minyak ayam.
- Sediakan seadanya Kulit ayam.
- 1/2 gelas minyak.
- Sediakan 3 siung bawang merah cincang halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang halus.
- 1 ruas serai geprek.
- Bahan Ayam.
- Sediakan 1/2 potong daging ayam fillet potong dadu.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Kamu perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 1 ruas serai.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- 600 ml air.
- Sediakan 3 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- 4 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Kamu perlu 1 sdt royco.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 batang daun bawang potong.
- Sediakan Bahan kuah.
- Siapkan 1 liter Air.
- Minyak untuk menumis.
- Sediakan 3 siung bawang merah rajang tipis.
- 3 siung bawang putih rajang tipis.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1 sdt royco.
Baru sempet di eksekusi hari sabtu malam minggu 😆 Mie Ayam Kampung homemade by love ala aku (cielah love) 😂 Alhamdulillah suami dan anak²ku pada sukak. Semoga kalian yang recook juga suka. Lihat juga resep Mie ayam ala bubu enak lainnya! Baru aja kelar sekarang🤠Jadi mienya kemarin langsung dicoba buat mie ayam nih mie kelornya.
Tahapan memasak Mie ayam ala rumah
- Minyak ayam : masukkan semua bahan ke dalam wajan dan masak hingga kering, masak dengan api kecil aja ya, lalu sisihkan kulit ayam, minyak ayam siap digunakan.
- Cara buat ayam : haluskan bawang merah, putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas. Tumis bumbu halus sampai harum.
- Lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan potongan ayam, tumis kembali lalu masukkan air tambahkan kecap manis, asin, saus tiram, gula merah, royco, gula putih, dan daun bawang, masak hingga matang, tes rasa tunggu hingga air tersisa sedikit lalu matikan api.
- Cara buat kuah kaldu : tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukkan air dan tulang ayam tambahkan garam dan royco masak hingga matang.
- Meracik bumbu : masukkan 1 sdm garam, 1 sdt royco, 2 sdm kecap asin, 3 sdm kecap manis, 12 sdm kuah kaldu aduk sisihkan.
- Langkah terakhir : bagi yg suka pake sayur kita masak sawi terlebih dahulu, lalu masak mie nya, mie disini aku cuma pake mie burung dara yg pipih karna suami q suka.
- Selagi menunggu mie masak, kita racik bumbu di mangkok. Masukkan 2 sdm minyak ayam dan 2 sdm bumbu racik yg sdh kita buat tadi lalu masukkan mie aduk aduk.
- Selanjutnya masukkan sayur, ayam dan yg terakhir kuah kaldunya... mie ayam siap dinikmati.
Enak lho, lebih sehat tentunya 😋 Maksa buat mie ayam, di rumah adanya tinggal sayap ayam, jadinya mie kelor sayap ayam deh. 😋 anak-anak senang ibu riang 🥰 🤫sekalian nyoba ik. Resep mie ayam asli spesial paling enak. Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan … Peluang usaha mie ayam memang sangat menjanjikan untuk ditekuni.
Itulah cara membuat Mie ayam ala rumah. Jika Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.
