Resep: Mie ayam ala rumahan

Mie ayam ala rumahan.

Bunda dapat membuat Mie ayam ala rumahan memakai 27 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Mie ayam ala rumahan.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie ayam ala rumahan

1. 1 ekor ayam sedang.
2. Sediakan 900 ml air.
3. Kamu perlu 1 bks mie telor.
4. Siapkan 2 ikat sayur pangsit.
5. 100 gram gula aren.
6. 10 sdm kecap manis.
7. 1 sdt garam.
8. 1/2 sdt gula pasir.
9. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
10. 1 bks penyedap rasa.
11. Siapkan 1 bks saos tiram.
12. Kamu perlu 2 batang daun bawang.
13. Siapkan Daun2 nya :.
14. Siapkan 1 batang sereh dimemarkan.
15. 2 lbr daun salam.
16. 3 lbr daun jeruk.
17. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
18. Sediakan 8 siung bamer.
19. Siapkan 6 siung baput.
20. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
21. Sediakan 3 bh kemiri.
22. Sediakan 2 cm kunyit.
23. 2 cm jahe (boleh digeprek).
24. Siapkan 2 cm laos (boleh digeprek).
25. Minyak pangsitnya :.
26. 7 siung baput.
27. Sediakan 75 gr minyak goreng.

Instruksi memasak Mie ayam ala rumahan

1. Cuci bersih ayam dan cincang, pisahkan dari tulangnya.
2. Rebus mie, rebus sayur pangsit dr bekas rebusan mie td.
3. Saat mau dimakan, kasih 3-5 sdt minyak pangsit tadi aduk ke mie yg sdh di rebus ambil secukupnya, ksh 2-3 sdm ayam td, kasih daun pangsit rebusnya, kasih cabe ijo/rawit (klo mau, ulek dikit) dan saos/sambal, siap disantap.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun2 aduk sampai wangi, masukkan 300 ml air, aduk terus, masukkan ayam cincang tadi, setelah mendidih tambahkan 600 ml air, masukkan kecap, gula aren, saos tiram, merica, penyedap rasa, gula dan garam serta daun bawang, tunggu sampai air kering dg diaduk sekali2, cicip rasa.

Itulah cara memasak Mie ayam ala rumahan. Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.