Resep: *6* Mie Ayam Jamur Tiram

*6* Mie Ayam Jamur Tiram.

Kamu bisa memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram memakai 33 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat *6* Mie Ayam Jamur Tiram.

Bahan yang diperlukan untuk memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram

1. Siapkan 100 gr ayam dada fillet potong dadu.
2. Kamu perlu 2 1/2 genggam jamur tiram.
3. Secukupnya ceker ayam yg sudah direbus sebelumnya (boleh di skip).
4. Siapkan 2 batang daun bawang.
5. 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 3 siung bawang merah.
7. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
8. Seujung kuku kencur (karna suami ga terlalu suka).
9. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
10. Kamu perlu 1 butir kemiri.
11. Sediakan 1/2 sdt merica.
12. 1 1/2 sdm garam.
13. 1/2 sdt penyedap (boleh skip).
14. Siapkan 1 sdm saus tiram.
15. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
16. Kamu perlu 2 sdm kecap manis.
17. Kamu perlu 1 sdm gula pasir.
18. Kamu perlu Secukupnya mie kuning basah.
19. Sediakan Pangsit.
20. Kamu perlu 2 buah tahu putih.
21. 1 batang daun bawang.
22. Kamu perlu Secukupnya garam.
23. Sediakan Secukupnya kulit pangsit (saya sekitar 25 kulit).
24. Sediakan 1 butir telur ayam.
25. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
26. Kuah bakso.
27. Sediakan Secukupnya tulang ayam (bekas fillet).
28. Secukupnya bakso.
29. 1 batang daun bawang.
30. Kamu perlu 3 batang daun seledri.
31. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
32. Siapkan Secukupnya garam (kalau mau praktis bisa pakai bumbu kuah bakso yg ada di pasaran).
33. Siapkan Secukupnya air.

Instruksi membuat *6* Mie Ayam Jamur Tiram

1. Cuci kemudian kupas bawang merah, bawang putih, kencur dan kunyit kemudian blender jangan lupa masukkan kemiri ya..setelah halus panaskan wajan dan masak sampai harum. Setelah harum masukkan ayam gillet yg sudah dicuci dan dipotong dadu, aduk-aduk sampai setengah matang, masukkan jamur tiram (sudah dicuci dan diperas kembali supaya ga bau), aduk-aduk sampai bumbu merata.
2. Masukkan ceker yg sudah direbus kurleb 30 menit sebelumnya tambahkan daun salam, aduk2 kembali..kemudian tambahkan minyak wijen, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata dan koreksi rasa, kalau kurang manis bisa ditambahkan gula pasir, aduk2 kembali tunggu sampai matang dan pindahkan ke mangkok.
3. Kuah bakso: Rebus tulang ayam, air rebusan pertama dibuang yaa..rebus kembali kemudian tambahkan daun bawang dan seledri, jgn lupa masukin bakso, kalau sudah mendidih kuahnya baru ditambahkan garam dan minyak wijen yaa, selagi kompor satunya nganggur bisa sambil rebus mie kuningnya yaaa, kalau sudah masak tiriskan mienya, lanjut rebus sawi untuk pelengkap.
4. Pangsit: iris daun bawang yg sudah dicuci sebelumnya, tambahkan telur dan tahu. Campur dan hancurkan tahu menggunakan garpu, tambahkan garam..aduk2 supaya tercampur rata. Isi tahu ke dalam pangsit, lipat sesuai selera.
5. Cara menata diatas mangkok: Simpan mie kuning sesuai selera, tambahkan sayur sawi, bakso, ceker, ayam jamur kemudian siram kuah, tambahkan pangsit supaya cantik. Siap disantap selagi hangat, Selamat Menikmati 💞.

Demikian cara memasak *6* Mie Ayam Jamur Tiram. Jika kalian punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.