Resep: Mie ayam special Ala rumahan

Mie ayam special Ala rumahan.

Kamu dapat membuat Mie ayam special Ala rumahan menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Mie ayam special Ala rumahan.

Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam special Ala rumahan

1. Kamu perlu dada ayam dari 1 ekor ayam.
2. Sediakan mie telor kering.
3. 1 buah bawang bombay,iris.
4. Kamu perlu 8 buah bawang merah, iris.
5. 4 buah bawang putih, geprek.
6. 1/2 sdt kuyit bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Kamu perlu 1/2 sdt lada bubuk.
9. Kamu perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang serai geprek.
13. sejempol jahe.
14. Sediakan sejempol lengkuas.
15. 2 sdm saus tiram.
16. 5 sdm kecap manis.
17. 3 gelas air.
18. Kamu perlu 1 sdt penyedap rasa ayam.
19. Kamu perlu sesuai selera gula dan garam ditakar.
20. bahan minyak ayam.
21. kulit ayam.
22. 3 butir bawang putih geprek.
23. 4 sdm minyak goreng.
24. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
25. Sediakan bahan pelengkap.
26. Kamu perlu 1 ikat sawi.
27. cabe rawit hijau.
28. bawang goreng.

Instruksi membuat Mie ayam special Ala rumahan

1. Cuci bersih dada ayam pisah kan dari tulang dan lemaknya. lalu potong dadu kemudian di rebus hingga stgh matang..
2. Siapkan bumbu2 yg akan ditumis, tumis hingga layu dan harum. kemudian tambahkan kecap, saus tiram garam dan gula..
3. Setelah di aduk merata masukkan ayam yg direbus td beserta air rebusanya sebanyak 3gelas..
4. Masak hingga air menyusut, koreksi rasa..
5. Untuk minyak ayam nya, panaskan minyak sayur, goreng kulit ayam hingga mengeluarkan minyak. matikan api, masukkan bawang putih geprek dan merica bubuk kedalam minyak. simpan di wadah..
6. Rebus mie dan sawi, aduk mie yg sudah direbus kedalam mangkok bersama minyak ayam..
7. Tambahkan rawit yg sudah di blender, bawang goreng, daun sup. untuk kuah kaldu saya tidak pakai lagi ya moms, karena tumisan ayam td saya buat berkuah. kebetulan di kulkas saya ada stok bakso sapi, jadilah mie ayam bakso kali ini 😆.
8. Selamat mencobaaa😘.

Demikian cara membuat Mie ayam special Ala rumahan. Jika Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.