Resep: Mie ayam ala Solaria

Mie ayam ala Solaria.

kalian dapat memasak Mie ayam ala Solaria memakai 35 bahan dan 7 langkah. inilah cara membuat Mie ayam ala Solaria.

Bahan-bahan untuk memasak Mie ayam ala Solaria

1. Kamu perlu Kuah kaldu:.
2. Kamu perlu 1/2 ekor ayam.
3. Sediakan Secukupnya air.
4. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
5. Kamu perlu 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
7. secukupnya irisan daun bawang.
8. Sediakan secukupnya bawang goreng.
9. Minyak bawang:.
10. Sediakan 150 ml minyak.
11. Siapkan 8 butir bawang putih, geprek, cincang halus.
12. Siapkan Bumbu ayam.
13. 3 buah bawang merah.
14. 2 siung bawang putih.
15. Kamu perlu 3 butir kemiri, sangrai.
16. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
17. Siapkan 3 cm jahe, geprek.
18. 1 ruas laos, geprek.
19. Sediakan 1 buah serai, geprek.
20. Sediakan 3 buah daun salam.
21. 1 sdt merica bubuk/butir.
22. 5-7 sdm kecap manis atau sesukanya.
23. Kamu perlu 5 sdm minyak wijen.
24. 3 sdm minyak ikan.
25. Siapkan secukupnya Air.
26. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur.
27. Siapkan Bahan lainnya:.
28. Kamu perlu 1-2 bungkus mie telor.
29. Sediakan 1 ikat sawi.
30. Siapkan Baso/ceker/hati/ kerupuk pangsit.
31. Siapkan jika suka Telor rebus.
32. secukupnya bawang goreng.
33. Siapkan Sambel:.
34. Kamu perlu 11 biji rawit atau sesukanya, rebus, ulek/blender halus.
35. Sediakan 1/2 sdt garem.

Instruksi membuat Mie ayam ala Solaria

1. Siapkan bahan2. Mie rebus, sayur rebus dll..
2. Minyak bawang: panaskan minyak dg api kecil. tes dengan sutil kayu, kalo ada gelembung2 Udara--> masukkan irisan bawang putih. masak hingga keemasan, angkat bawang putih. tunggu minyak dinging, baru masukkan bawang putih lagi biar tidak terlalu gosong. simpan dibotol kaca. bias ditaruh di ruangan biasa tahan 1 bln. kalo ambil pake sendok bersih..
3. Kuah: rebus ayam dalam air dengan api kecil --> selama kurang lebih 1 jam. biar kaldunya mantap. jika ada busa2 --> angkat, buang. angkat ayam--> sisihkan. tambah dengan bumbu lainnya, koreksi rasa. jika hendak dihidangkan, masukkan irisan daun bawang dan bawang goreng..
4. Topping ayam: tumis bumbu halus --> masukkan daun salam, serai, jahe, laos. Kalo sudah harum, masukkan ayam (ayam yg dibuat kaldu, potong dadu agak besar). Tambahkan air, masukkan kecap, minyak wijen, kecap ikan, gula garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampe keluar minyak..
5. Penyajian: campur 1 sdm minyak wijen + 3 sdm air ayam + mie + sayur + topping ayam + baso + bawang goreng..
6. Siapkan kuah dan kriuk, dll. Sajikan hangat..
7. Topping ayam:.

Itulah cara memasak Mie ayam ala Solaria. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kalian suka.