Cara Cepat Membuat Mie Ayam Ceker

Mie Ayam Ceker.

Bunda bisa membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. inilah cara memasak Mie Ayam Ceker.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Ceker

1. Siapkan 1/4 kg Mie basah.
2. 2 ikat sawi.
3. Kamu perlu 1/2 kg ayam bagian dada, potong dadu.
4. Sediakan 1/4 ceker ayam.
5. Garam.
6. Kamu perlu Bawang goreng.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Air.
9. Daun bawang.
10. Bahan ayam:.
11. 6 siung bawang merah.
12. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
13. Siapkan Kunyit.
14. Jahe.
15. Sediakan Kecap.
16. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
17. Siapkan 1 sdm ketumbar.
18. Sediakan Gula pasir.
19. Siapkan Lada bubuk.
20. Sediakan Daun jeruk.
21. Lengkuas.
22. Siapkan Sereh.
23. Air.
24. Sediakan Daun bawang.
25. Sediakan Minyak goreng.

Instruksi membuat Mie Ayam Ceker

1. Cuci bersih ayam dan ceker, kemudian sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang yang sudah dipotong kecil..
3. Kemudian jika sudah halus, Tumis bumbu hingga Wangi kemudian masukkan daun jeruk, lengkuas, sereh dan daun bawang. Tumis hingga daun sedikit layu.
4. Kemudian masukkan ayam dan ceker, aduk-aduk sebentar kemudian masukkan sekitar 750ml air. Masukkan garam, lada, gula, kecap masak hingga air sedikit menyusut. Kemudian angkat..
5. Didihkan air untuk memasak mie dan sawi. Setelah dimasak sisihkan..
6. Siapkan mangkok, masukkan minyak sayur, kecap dan garam. Kemudian masukkan sawi dan mie yg sudah dimasak, aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata..
7. Kemudian siram dengan ayam tadi beserta kuah + cekernya..
8. Siap dihidangkan dengan pelengkap bawang goreng, pangsit goreng dan acar ketimun..

Demikian cara membuat Mie Ayam Ceker. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Anda suka.