Mie ayam spesial homemade. Assalamu'alaikum sobat Terimakasih yg sudah selalu support. Kali ini aku mau buat Mie Ayam ala" aku. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa.
Masukkan segulung mie ke dalam air mendidih, masukkan juga irisan daun caisim dan kecambah secukupnya.
Mie telah mempunyai ruang tersendiri di hati para penggemarnya di Indonesia.
Bunda bisa membuat Mie ayam spesial homemade memakai 27 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Mie ayam spesial homemade.
Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam spesial homemade
- Siapkan Bahan mie :.
- 500 gr tepung terigu Cakra kembar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan Air secukupnya (adonan tidak boleh lembek).
- Siapkan Bahan topping ayam.
- Siapkan 1/2 kg dada ayam,potong dadu besar,lumuri dgn air jeruk nipis.
- Kamu perlu 6 buah ceker ayam,bersihkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- 1 batang sereh.
- Kamu perlu 3 iris lengkuas.
- Bumbu halus;.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
- 4 butir kemiri.
- secukupnya >> garam,gula pasir,lada,penyedap.
- Sediakan 2 sdm saos tiram.
- Sediakan 4 sdm kecap bango.
- Pelengkap ;.
- Baso.
- Siapkan Sawi hijau.
- Kamu perlu Daun bawang utk taburan.
- Kamu perlu Bawang goreng utk taburan.
- Cabe rawit iris kasar.
- Siapkan Kecap asin.
- Saos botolan.
Banyak sekali variasi dan kreasi dari mie ini. Hari ini C! akan membuat pangsit. Demikian resep mie ayam gorengnya, yang tentu spesial buat suami, anak, kerabat atau siapa saja dirumah Anda. Dijamin deh semua akan suka, jadi besok kalau beli mie bungkus yang banyak ya.
Tahapan membuat Mie ayam spesial homemade
- Cara buat mie : campur semua bahan lalu uleni hingga kalis.jangan sampai adonan lembek.jika ingin mie berwarna,air utk adonan bisa diganti dgn sayuran spr sawi hijau,seledri,wortel atau buah bit yg d jus.sesuai kan dgn selera.bisa juga menggunakan mie telor biasa yg dijual d pasaran.bentuk adonan mie dgn cetakan mie lalu taburi terigu supaya tidak lengket.sisihkan.
- Cara buat toping ayam ; tumis bumbu halus dgn 3 Sdm minyak goreng,masukan daun salam,sereh,lengkuas aduk hingga wangi dan matang.
- Masukan dada ayam dan ceker,beri sedikit air.tambahkan kecap manis,Saos tiram,gula pasir,garam,penyedap dan lada.masak hingga matang dan air menyusut.
- Test rasa lalu angkat,sisihkan.
- Penyajian : rebus air hingga mendidih,masukan mie masak hingga kenyal kurang lebih 4 menit.atau sesuai selera.
- Masukan 1/2 sdm kecap asin ke dalam mangkok.masukan mie aduk rata.
- Beri toping ayam,baso yg sudah d rebus dan sawi hijau.taburi daun bawang,bawang goreng dan cabe rawit juga saos botolan.
- Mie siap d santap.
Resep mie ayam - adalah kuliner menengah yang begitu populer di nusantara ini. karna mie ayam memiliki banyak sekali peminatnya, hal ini menjadi peluang bisanis yang menjanjikan. jadi, jika mempunyai kemampuan membuat mie ayam. Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie yang lembut dengan taburan daging ayam yang gurih berpadu dengan renyahnya pangsit goreng sebagai pelengkapnya.
Itulah cara memasak Mie ayam spesial homemade. Kalau Bunda punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.
