Resep: Mie Ayam Spesial

Mie Ayam Spesial.

Kamu dapat membuat Mie Ayam Spesial menggunakan 26 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Spesial.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Spesial

1. Kamu perlu 2 bungkus mie telor "mie burung dara".
2. Siapkan 1 ikat sawi hijau.
3. 1/2 kg daging ayam potong dadu.
4. Sediakan Bumbu halus ayam.
5. Siapkan 1 ruas jahe.
6. Siapkan 1 ruas kunyit.
7. Kamu perlu 2 iris lengkuas.
8. 2 buah kemiri.
9. 5 buah bawang merah.
10. Kamu perlu 3 buah bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt merica.
12. 1/2 sdt ketumbar.
13. Kamu perlu 2 buah serai.
14. Siapkan 2 Lembar daun salam.
15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
16. Kamu perlu Kuah:.
17. Sediakan Tulang ayam (untuk kaldu).
18. 2 buah bawang putih.
19. Sediakan 1/2 sdt merica.
20. Sediakan 1 sdt garam.
21. Siapkan 1 sdt gula pasir.
22. Penyedap rasa.
23. Pelengkap:.
24. Siapkan Bawang merah goreng.
25. Sediakan Irisan daun bawang.
26. Siapkan Sambel cabe setan.

Instruksi memasak Mie Ayam Spesial

1. Haluskan bumbu halus dengan blender atau ulek (kecuali daun salam).
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum..
3. Masukkan daging ayam, tambahkan garam, gula, dan kecap. Aduk hingga rata. Tambahkan air, tutup, masak hingga matang (sekitar 15 menit).
4. Kuah: rebus tulang ayam sebagai kaldu, tambahkan bumbu halus dari bawang putih, garam, dan merica. Tambahkan gula pasir. Masak sampai matang. Cicipi koreksi rasanya..
5. Rebus mie telor dan sawi (jangan terlalu lembek). Angkat, tiriskan.
6. Masukkan mie, sawi, dan ayam yang sudah ditumis dalam mangkok saji. Siram dengan kuah yang sudah mendidih. Tambahkan bawang merah goreng, sambal, dan kecap sesuai selera..
7. Mie ayam spesial siap disajikan.😋Yummyyy.

Demikian cara membuat Mie Ayam Spesial. Jika kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kalian suka.