7. Mie ayam abang abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.
Umumnya mie ayam ini dijajakan keliling menggunakan gerobak berwarna biru.
Harga dari semangkok mie ayam ini juga terbilang terjangkau dan ramah di kantong.
Nah, bagi Anda yang rindu jajan namun kesulitan mencari abang-abang mie ayam, berikut Suara.com punya solusi jitu untuk kalian.
Kamu dapat memasak 7. Mie ayam abang abang menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. Berikut ini cara memasak 7. Mie ayam abang abang.
Bahan-bahan untuk memasak 7. Mie ayam abang abang
- Siapkan 1/2 kg dada ayam (bs campur paha atas).
- Sediakan 100 gram kulit ayam (optional, bs di skip).
- Siapkan 8 potong ceker ayam (bs di skip).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt lada.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Kamu perlu 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Salam, sereh, daun jeruk.
- Kamu perlu secukupnya Garam, penyedap rasa dan kecap.
- Siapkan 250 ml Minyak.
- secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 3 gelas air kurang lebih.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Instruksi membuat 7. Mie ayam abang abang
- Bersihkan ayam, lumuri garam dan jeruk nipis..
- Ayam yg telah di bersihkan di potong dadu atau bs di cincang kasar. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, kecuali salam sereh daun jeruk dan lengkuas..
- Tuang minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu hingga wangi, tambah penyedap(saya pakai masako ayam1bks) masukkan lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk..
- Setelah wangi masukkan ayam, tambahkan minyak 250ml. Aduk rata. Biarkan mendidih..
- Setelah benar2 mendidih matikan api. Saring minyak, pisahkan dalam wadah. (minyak ini untuk minyak mie ayam nya ya).
- Setelah minyak di pisahkan, nyalakan kembali kompor. Tambahkan garam, penyedap, kecap(secukupnya, sampai warna nya bagus, kalau terlalu banyak ayamnya jd terlalu manis) air dan daun bawang..
- Masak hingga bumbu menyerap dan ayam benar2 matang. Kalau airnya sudah aga surut berarti sudah matang..
- Jadi deh, tinggal siapkan mie, sawi, goreng bawang, bakso dan irisan daun bawang bila suka😊.
- Yg suka mie ayam berkuah tinggal pake kuah ayamnya aja ya. Atau yg suka mie ayam kering cukup pake minyak ayam aja.
Selain kunyit, rempah-rempah yang digunakan adalah sawi hijau (caisim) secukupnya, potong dan rebus. Cara membuat mie ayam abang-abang: Pertama, kita akan membuat topping ayam terlebih dahulu. Tanah Abang, Jakarta Bakmi Mutfağı bulunan Restoranlar. Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya. Awalnya ketika si Mba mengatakan ingin memasak mie ayam saya langsung membayangkan aneka botol bumbu dan proses pengolahan di abang-abang penjual mie.
Itulah cara membuat 7. Mie ayam abang abang. Jika kamu punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.
