Cara Membuat Mie Ayam Ceker Homemade

Mie Ayam Ceker Homemade.

Bunda dapat memasak Mie Ayam Ceker Homemade memakai 25 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Ceker Homemade.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Ceker Homemade

1. Siapkan 1/2 kg Dada Ayam (potong dadu).
2. Kamu perlu 1/2 kg Ceker Ayam.
3. Sediakan 2 Lembar daun salam.
4. Kamu perlu 4 Lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 Ruas jahe (geprek).
6. Kamu perlu 1 Ruas lengkuas (geprek).
7. Siapkan 2 Ruas sereh (geprek).
8. Kamu perlu 3 batang daun bawang.
9. Sediakan Gula merah.
10. Kamu perlu Garam.
11. Siapkan Gula pasir.
12. Kecap (me bango campur sedap).
13. 500 ml air.
14. Bumbu halus.
15. Siapkan 6 siung bawang merah.
16. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
17. 2 kemiri.
18. Kamu perlu 1/4 sdt pala.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Kamu perlu 1 sdm ketumbar.
21. Sediakan Bahan tambahan.
22. Siapkan Mie kering (boleh mie apa aja sesuai selera).
23. Siapkan Sawi hijau.
24. Sediakan Irisan daun bawang.
25. Kamu perlu Acar timun.

Tahapan memasak Mie Ayam Ceker Homemade

1. Rebus ayam + ceker sebentar aja (buang air nya) tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum (apinya kecil aja ya biar ga gosong) masukan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas beri air.
3. Masukan ayam+ceker beri garam, gula merah, gula pasir, kecap, kasih irisan daun bawang biar tmbah wangi,rebus sampai menyusut air nya, test rasa.
4. Rebus mie kering + sawi, tiriskan.
5. Siapkan mangkok, masukan mie+ sawi kasih air rebusan ayam kecap tmbah air panas sedikit kasih ceker beri topping daun bawang + acar timun.

Itulah cara membuat Mie Ayam Ceker Homemade. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya kamu suka.