Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker. Mie ayam gerobak abang-abang pakai ceker. Berdagang di sekitaran Area Gading Serpong atau suka mangkal di depan Toko Yonex terus lanjut mangkal di depan pintu masuk ke perumahan gading serpong sebelah pabrik Toto serpong. Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat.
Bahan dan cara membuat mie : di video next setelah ini yaa.
Rebus mie yang telah anda persiapkan bersama dengan sawi hijau ke dalam air. angkat mie tersebut setelah matang, lalu kemudian letakan.
Masukkan daging ayam yang sudah dicincang tadi, ceker dan juga jamur (jika pakai), lalu masak sampai berubah warna. tuang kecap, garam, gula, dan secukupnya air kaldu.
Kamu dapat membuat Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker memakai 17 bahan dan 2 langkah. inilah cara memasak Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker.
Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker
- Sediakan 1 bungkus mie burung dara.
- Kamu perlu kulit ayam tua dan ceker yg sudah direbus empuk.
- secukupnya sawi hijau.
- Siapkan 7 daun jeruk.
- Siapkan 2 daun salam.
- Sediakan secukupnya lada.
- secukupnya garam.
- Kamu perlu secukupnya daun bawang.
- Sediakan 1 sendok ketumbar bubuk.
- Kamu perlu secukupnya kecap.
- Sediakan 1 sendok gula pasir.
- Sediakan bahan blender.
- Siapkan 2 jempol jahe.
- 1/2 jempol kunyit.
- Siapkan 1 jempol lengkuas (iris kecil kecil terlebih dahulu).
- Kamu perlu 1 bawang putih besar.
- Kamu perlu 5 bawang merah besar.
Aduk-aduk dan masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap sempurna, tapi jangan terlalu kering ya, soalnya topping. Membuat minyak ayam. tumis bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam, tumis dengan menggunakan api kecil hingga minyaknya keluar Cara menyajikannya, siapkan mangkok tuang mie yang telah direbus, tambahkan tumisan ayam dan ceker, tambahkan irisan daun bawang dan. Mie yamie/yamin ini mie ayam yang pada pembuatan topping-nya ditambah kecap manis, jadi rasanya lebih manis daripada mie ayam biasa. Selain itu mie yamie juga bisa ditambahkan macam-macam makanan penyerta/pelengkap lain, seperti ceker, kulit ayam goreng, pangsit goreng, bakso.
Langkah-langkah membuat Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker
- Tumis bahan blender yg disebutkan diatas, masukan daun jeruk, daun salam, garam, gula, lada, ketumbar, kecap. jika sudah harum masukan air satu gelas besar lalu masukan ayam tunggu sampai air tinggal sedikit angkat..
- Rebus mie dan sawi dengan air sedikit dan masukan kuah ayam td 5 sendok atau lebih lalu aduk aduk, tambahkan lada. angkat mie kedalam mangkok, masukan ayam serta daun bawang. bisa ditambahkan dengan bawang goreng. mie ayam siap disajikan..
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Kalau melihat bentuk fisik ceker ayam atau kaki ayam itu sendiri memang sedikit menjijikan karena biasanya jorok dan mengandung banyak kotoran. Tetapi setelah melalu proses pencucian yang baik, ceker ayam ternyata juga banyak mengandung vitamin dan kaldu ayam yang cukup banyak.
Itulah cara membuat Mie ayam pakai kulit ayam tua dan ceker. Jika Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.
