Resep: Mie Ayam ceker

Mie Ayam ceker.

Bunda bisa membuat Mie Ayam ceker memakai 27 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam ceker.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam ceker

1. Minyak Bawang.
2. Sediakan Minyak Goreng.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 20 gr kulit ayam.
5. Kamu perlu Toping ayam.
6. Kamu perlu 500 gr dada ayam.
7. Sediakan secukupnya Ceker dan Tulangan.
8. Siapkan 1 Batang Daun bawang.
9. 5 sdm kecap.
10. 2 sdm saos tiram.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Kamu perlu 1 sdt Garam.
14. Siapkan 1 sdt Gula.
15. Kamu perlu Bumbu Halus.
16. Kamu perlu 8 siung bawang merah.
17. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 3 butir kemiri.
19. Siapkan 1 cm kunyit.
20. Siapkan 1/2 cm jahe.
21. 1 sdt ketumbar.
22. Pelengkap.
23. Saos.
24. Siapkan Sambal.
25. Sediakan Daun bawang.
26. Kamu perlu Sawi hijau.
27. Sediakan Bawang goreng.

Instruksi membuat Mie Ayam ceker

1. Untuk minyak bawang Tumis Bawang Putih dan Kulit ayam sampai kecoklatan pisahkan kulit ayam dan taro minyak bersama bawang di wadah terpisah.
2. Rebus ceker dan Tulangan untuk kuah kaldu.Tumis bumbu halus dengan daun salam,lengkuas sampai harum masukkan dada ayam beri kecap dan saos tiram aduk merata lalu beri air,gula dan garam aduk sampai merata. Masukkan ceker,Tulangan dan kulit yg tadi di goreng masak hingga meresap. Angkat.
3. Rebus mie keriting dan sawi. Lalu siapkan mangkok, masukkan minyak bawang dan kecap asin aduk lalu masukkan mie, toping ayam, sawi, daun bawang, saos dan sambal taburi bawang goreng. Sajikan 💕.

Demikian cara membuat Mie Ayam ceker. Kalau kalian punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.