Ceker untuk Topping Mie Ayam. Resep Enak Banget Ceker Ayam Pedas. Kami juga melayani pesanan untuk berbuka puasa. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?

Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan menggugah selera makan anda. Kamu bisa memasak Ceker untuk Topping Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Ceker untuk Topping Mie Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Ceker untuk Topping Mie Ayam

Kamu perlu 250 g ceker ayam (saya mix dengan dada ayam sedikit).
Sediakan 1 btg sereh, geprek.
Kamu perlu 2 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
Siapkan 1 btg bawang pre, iris.
Sediakan 1 sdm kecap manis.
Kamu perlu 1/2 sdt garam.
Sediakan 1/2 sdt merica.
Kamu perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
Siapkan 1 sdm makan gula merah.
Sediakan Air rebusan kedua ceker.
Sediakan Bumbu Halus:.
3 siung bawang merah.
1 siung bawang putih.
Kamu perlu 2 btr kemiri.
Kamu perlu 1 sdt kunyit bubuk.
Sediakan 1 cm jahe.
1 sdm ketumbar.

Olahan yang bisa dengan mudah ditemukan di banyak sekali penjaja makanan pinggir jalan ini menjadi favorit dari banyak sekali orang, karena rasanya yang sangat lezat. resep mie ayam solo, resep mie ayam untuk jualan, cara membuat minyak mie ayam, resep mie ayam ceker, cara buat mie, cara membuat mie ayam sederhana Masukkan mie + topping ayam + sayur lalu siram dengan kuah lagi diatasnya sesuai selera. Tambahkan bakso & saus tomat diatasnya. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas.

Tahapan memasak Ceker untuk Topping Mie Ayam

Rebus ceker 10 menit, huang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air baru sampai empuk..
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan bawang pre. Tumis hingga harum..
Masukkan sisa air rebusan kedua ceker. Tambahkan bumbu lainnya dan cekernya..
Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan meresap. Koreksi rasa..

Pertama karena ukuran mienya lebih tebal, terus kedua setelah di masak mienya itu jadi lengket dan lembek, mungkin karena bikin mie ala orang sini, jadi ya pake terigu. Ada banyak sekali variasi mie ayam seperti mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur, mie ayam ceker dan lain sebagainya. Resep mie ayam ceker ini bisa menjadi menu spesial untuk makan siang, makan malam, atau bahkan ketika bulan puasa tiba. Mie ayam merupakan salah satu kuliner sejuta umat. Hampir semua tempat di Indonesia memiliki primadona masing-masing untuk Tetapi pembeli bisa memilih beberapa menu tambahan lain seperti mie ayam ceker, mie ayam jumbo, mie ayam ekstra ayam, topping ceker, serta sawi ayam.

Itulah cara memasak Ceker untuk Topping Mie Ayam. Jika Bunda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.