Cara Mudah Membuat Mie Ayam Ceker Enak

Resep Mie Enak



Mie Ayam Ceker Enak. Lihat juga resep Ceker bumbu mie ayam enak lainnya! Cara Membuat Bumbu dan Cara Membuat Mie Ayam Ceker Spesial Paling Enak Cara Membuat Kaldu Ayam. Siapkan panci berisi air dan letakan di atas api sedang.

Mie Ayam Ceker Enak Lihat juga resep Ayam Kecap Mie Ayam, Mie Ayam Jamur enak lainnya! Agar mie tidak dingin, karena mie yang dingin kurang enak, anda bisa merendamnya dalam air dengan suhu normal atau air minum biasa. Jangan lupa berbagai bersama teman dan keluarga anda mengenai aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial ini. kalian bisa membuat Mie Ayam Ceker Enak menggunakan 40 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Ceker Enak.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Ceker Enak

  1. Sediakan 2 Bungkus Mie (Saya pakai Mie Urai yang original).
  2. 2 ikat Sawi Hijau.
  3. Kamu perlu secukupnya Minyak Ayam.
  4. Siapkan secukupnya Lada.
  5. Kamu perlu secukupnya Garam.
  6. Kamu perlu secukupnya Kaldu Jamur.
  7. secukupnya Kecap Asin.
  8. Bawang Goreng.
  9. Siapkan Saos.
  10. Kamu perlu Bahan Ayam :.
  11. Sediakan 250 Gram Dada Ayam.
  12. 150 Gram Tetelan/ Ceker.
  13. Kamu perlu 2 Lembar Daun Salam.
  14. Siapkan 5 Lembar Daun jeruk.
  15. Sediakan 250 ml Air.
  16. Siapkan 1 sdt Garam.
  17. Siapkan 60 ml Kecap Manis.
  18. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur.
  19. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
  20. Kamu perlu Bumbu Halus :.
  21. Sediakan 50 Gram Bawang Merah.
  22. 25 Gram Bawang Putih.
  23. 3 Butir Kemiri.
  24. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  25. Sediakan 1/4 sdt Lada.
  26. Siapkan 1/4 sdt Jinten.
  27. 1 ruas Kunyit.
  28. Sediakan 1 ruas Jahe.
  29. Kamu perlu Bahan Kuah :.
  30. Siapkan Tulang Ayam (1 Kerongkongan).
  31. Kamu perlu 3 Siung Bawang Merah Goreng.
  32. Sediakan 3 Siung Bawang Putih Goreng.
  33. Sediakan 2 Ruas Jahe.
  34. Kamu perlu 1/2 sdt Garam.
  35. Kamu perlu 1/2 sdt Kaldu Jamur.
  36. Sediakan 1000 ml Air.
  37. Sediakan Bahan Sambal :.
  38. 50 Gram Cabe rawit.
  39. Sediakan 1 Siung Bawang Putih.
  40. Sediakan Secukupnya Air.

Mie Ayam Ceker Cikasungka adalah mie ayam paling enak di Bandung. Mie ayam ini selain lezat juga unik. Jadi, mie dan bakso di sini dibuat sendiri, bukan beli jadi yang ada di pasar. Terus cekernya itu. beuh, empuk banget.

Tahapan membuat Mie Ayam Ceker Enak

  1. Untuk membuat Ayam tumis bumbu halus sampai berbau harum setelah itu masukkan daun salam,,daun jeruk dan ayam juga tetelan aduk secara merata masukkan air,,kecap manis,,garam,,kaldu jamur,,gula pasir koreksi rasa setelah pas masak sampai air menyusut kira 40-60menit sampai bumbu meresap di ayam api kecil buntik setelah matang matikan.
  2. Untuk bahan kuah siapkan panci isi dengan air,,cuci bersih kerongkongan dan masukkan dalam panci yg sudah di isi air juga masukkan jahe masak sampai mendidih masukkan garam,,kaldu jamur dan terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng masak sampai mendidih dan matikan kompor.
  3. Potong sawi kecil2 dan rebus sampai matang,,begitu juga mie masak sampai matang jangan lupa di kasih sedikit minyak kalau sudah matang.
  4. Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih setelah layu angkat dan blnder dengan sedikit air setelah itu pindah di wadah.
  5. Untuk penyajian di mangkok...siapkan mangkok beri 2 sdm minyak ayam,,seujung sendok garam,,lada,,kaldu jamur dan 1 sdt kecap asin aduk sampai merata masukkan sawi aduk bersama minyak di mangkok tadi juga masukkan mie aduk merata setelah itu tambahkan ayammya dan tetelan/ceker tambahkan kuah dan taburi dengan bawang goreng.
  6. Mie Ayam istimewa dan enak siap di santap bersama sambal dan saos benar2 yummy buntik suami sampai minta nambah2😂🤣🤣.
  7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊.

Bahkan tulangnya pun lunak, jadi Anda bisa makan ceker beserta tulang-tulangnya tanpa sisa. Jakarta - Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.

Itulah cara memasak Mie Ayam Ceker Enak. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.