Cara Cepat Membuat Mie ayam ceker

Resep Mie Enak



Mie ayam ceker. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Olahan mie yang satu ini pasti banyak banget yang suka. Kali ini kami berkreasi membuat mie ayam ceker dengan bahan yang simple. Последние твиты от MIE AYAM CEKER (@FxVICTORIAinc). [V]ROLEPLAYERsinc

Mie ayam ceker Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial. Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^. kalian bisa membuat Mie ayam ceker menggunakan 46 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara membuat Mie ayam ceker.

Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam ceker

  1. Kamu perlu Bahan mie.
  2. 1 kg tepung protein tinggi.
  3. Sediakan 2 butir telur.
  4. Garam.
  5. Kamu perlu 2 sdm minyak goreng.
  6. Sediakan secukupnya Air.
  7. Siapkan Bahan ayam.
  8. Siapkan 500 gram ceker ayam (rebus sampe 3 kali ganti air).
  9. Sediakan 1 kg dada ayam.
  10. Siapkan Kulit ayam dari dada ayam.
  11. Kamu perlu Bumbu halus.
  12. Kamu perlu 10 butir bawang merah.
  13. Kamu perlu 7 butir bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. 1 ruas jahe.
  16. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  17. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
  18. Sediakan Bumbu pelengkap.
  19. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  20. Siapkan 1/2 merica bubuk.
  21. Salam.
  22. Sediakan Serai.
  23. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  24. 1 sdm kecap asin.
  25. Siapkan 100 gram gula merah.
  26. Kamu perlu 500 ml air.
  27. Sediakan 2 sdt garam.
  28. Kamu perlu 1 sdt gula.
  29. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  30. Kamu perlu Bahan kuah.
  31. Siapkan 2 liter kaldu rebusan ayam.
  32. Siapkan Bawang putih goreng sisa menggoreng kulit.
  33. Siapkan Daun bawang.
  34. Sediakan 2 sdt garam.
  35. Kamu perlu 1 sdt kaldu jamur.
  36. Sediakan Bahan minyak ayam.
  37. Kamu perlu 150 ml minyak goreng.
  38. Sediakan Kulit ayam dipotong2.
  39. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
  40. Siapkan Pelengkap.
  41. Siapkan Bawang goreng,.
  42. Sediakan Sawi mie.
  43. Siapkan Saos sambal/tomat.
  44. Kamu perlu Kecap.
  45. Sediakan Sambal rawit.
  46. Sediakan Seledri iris halus.

Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah.

Langkah-langkah memasak Mie ayam ceker

  1. Campurkan tepung, garam, dan telur (kocok dulu), dengan air sedikit2 uleni sampe tidak lengket ditangan,,adonan kalis dan agak keras. Lalu tambahkan minyak goreng. Adonan jangan kelembekan krn akan susah dicetak..
  2. Setelah adonan kalis, ambil sedikit lalu cetak menggunakan cetakan mie atau ampia, setelah dicetak taburi dengan tepung lagi biar tidak lengket..
  3. Pertama buat minyak ayam, masukkan minyak kedalam wajan anti lengket (teplon) lalu masukkan kulit ayam goreng dengan api kecil sampe kulit agak kering, lalu masukkan bawang putih sampe kekuningan setelah itu matikan api saring, kulitnya masukkan kedalam bumbu ayam, bawang putihnya masukkan ke kuah..
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi,,lalu masukkan bumbu pelengkap aduk2 masukkan ayam cincang aduk2 tambahkan air,, masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, kaldu bubuk dan gula. Klw sdh mendidih masukkan ceker. Koreksi rasa.tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam dan ceker..
  5. Tumis bumbu halus sampai wangi,,lalu masukkan bumbu pelengkap aduk2 masukkan ayam cincang aduk2 tambahkan air,, masukkan kecap manis, kecap asin, gula merah, garam, kaldu bubuk dan gula. Klw sdh mendidih masukkan ceker. Koreksi rasa.tunggu sampai bumbu meresap kedalam ayam dan ceker..
  6. Disihkan kembali kuah, masukkan sawi mie secukupnya letakkan kedalam mie. Tambahkan bumbu ayam dan sedikit kuah, taburi seledri dan bawang goreng, saos, kecap, sambal sesuai selera..
  7. Disihkan kembali kuah, masukkan sawi mie secukupnya letakkan kedalam mie. Tambahkan bumbu ayam dan sedikit kuah, taburi seledri dan bawang goreng, saos, kecap, sambal sesuai selera..
  8. Memang sedikit ribet ya,,tapi klw kita bikin ngg' ribet sama sekali kok. Pertama siapkan bahan2 cuci bersih, lalu rebus ceker sambil ngadonin mienya, mienya selesai ceker juga selesai, sisihkan.bikin minyak ayam sekalian ngerebus ayam. Minyak selesai lanjut buat kuah sambil buat bumbu ayam.. klw saya 1,5 jam sdh bisa dinikmati..
  9. Kalau mau lebih simpel bisa pake mie telur yg udah jd tnggl rebus aja..

RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Kali ini Anda bisa mencoba resep mie ayam ceker paling maknyus di rumah sendiri dengan bahan-bahan dan bumbu seperti yang tertulis di bawah ini. Tüm fotoğraflarını ve videolarını görmek için hesabını takip et. Menunya ada mie ceker ayam atau yamin, mie ceker rica-rica, mie ceker baso, mie ceker pangsit, mie ceker ampela hingga mie ceker special yang komplet. Ada banyak sekali variasi mie ayam seperti mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur, mie ayam ceker dan lain sebagainya.

Itulah cara memasak Mie ayam ceker. Kalau Anda punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau resep masakannya Anda suka.