Mie ayam ceker cinta 🍲. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Bunda bisa memasak Mie ayam ceker cinta 🍲 memakai 17 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Mie ayam ceker cinta 🍲.
Bahan-bahan untuk memasak Mie ayam ceker cinta 🍲
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Kamu perlu 1/2 kg tetelan tulang ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu perlu 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- 2 cm kencur.
- Sediakan 1 cm kunyit, 2cm jahe, 1 buah kayu manis.
- Siapkan 15 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 buah sere, garam secukupnya, masako secukupnya.
- Kamu perlu 350 ml kecap manis (bango).
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Sediakan 1 ikat daun bawang, dan 100 ml santan kental.
- Untuk pelengkap...
- Mie kuning,.
- Siapkan Sawi.
- Kulit pangsit (goreng).
- Sediakan Saus sambal.
Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^. Ada beberapa hal yang harus dipelajari untuk membuat masakan mie ayam komplit yang termasuk dalam resep asli hasil masakan indonesia ini. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Instruksi membuat Mie ayam ceker cinta 🍲
- Langkah pertama potong" tetelan tulang ayam,rebus bersama dengan ceker ayam 15 menit, angkat buang air nya (sisakan 1 mangkuk air kaldu untuk menumis bumbu) cuci kembali lalu beri 400ml air..
- Haluskan bawang putih,kunyit,jahe,kencur dan ketumbar, lalu tumis bumbu dengan api kecil, masukan lada bubuk,daun sere, daun jeruk,kayu manis, tumis" dan masukan air kaldu,masukan gula merah. Tunggu hingga mendidih..
- Rebus kembali tetelan tulang ayam dan ceker ayam smpai mendidih kemudian masukan bumbu kaldu dan masukan kecap, garam, dan masako. Masak hingga air menyusut dengan api sedang. Stelah kira" air tidak terlalu banyak masukan santan. Tunggu hingga mendidih lalu matikan..
- Untuk pelengkapnya... Rebus mie kuning, siapkan di mangkok.
- Rebus sawi.. Letakan diatas mie...
- Kemudian tata tetelan tulang ayam dan ceker ayam lalu siram dengan kuahnya,, beri pangsit goreng dan saus sambal.. Nyuuummiii mie ayam ceker siap dinikmatiii.
Bahan & bumbu mie ayam yang digunakan tidak jauh beda dengan mie ayam umumnya, namun hadirnya ceker menyempurnakan kelezatannya. Ini dia mie ayam ceker yang pastinya bisa dicoba dibuat di rumah. Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang sangat menggilai ceker ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Itulah cara membuat Mie ayam ceker cinta 🍲. Jika kamu punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya Bunda suka.