Resep: Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam

Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam.

kalian bisa membuat Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Berikut ini cara memasak Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam

1. Siapkan 1/4 kg ceker.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
4. Siapkan 1/2 sdt lada.
5. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
6. Siapkan 1 buah bawang daun.
7. 1 buah bawang bombay.
8. Sediakan 1/2 buah wortel (kalo ada sih ya daging ayam. Hehe).
9. Sediakan 3 sdm kecap manis.
10. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
11. Kamu perlu Secukupnya garam dan air.

Instruksi memasak Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam

1. Bersihkan ceker, buang kukunya. Kemudian rebus di air mendidih..
2. Sambil menunggu ceker empuk, potong dadu bawang bombay dan wortel, serta iris bawang daun..
3. Haluskan bawang putih, ketumbar, lada dan kunyit..
4. Tumis bumbu halus dengan bawang bombay dan bawang daun. Aduk hingga layu dan harum, kemudian tambahkan air..
5. Masukkan ceker (yang sudah ditiriskan) dan wortel. Biarkan hingga mendidih..
6. Setelah mendidih, tambahkan kecap. Aduk rata. Biarkan air surut hingga setengahnya..
7. Matikan api. Tambahkan garam. Aduk dan cicipi..
8. Taraa.... Kalau mau Mie Ayam, tinggal rebus mie telor deh. Tiriskan mie trus tambahkan ceker kecap beserta kuahnya 🍜. Uda ga perlu tambah bumbu lagi 😉👍.

Itulah cara memasak Ceker Bumbu Kecap ala Mie Ayam. Kalau kalian punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.