Cara Cepat Memasak Mie Ayam

Mie Ayam.

Bunda dapat memasak Mie Ayam memakai 26 bahan dan 5 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam.

Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam

1. Siapkan 500 gram dada ayam.
2. Sediakan secukupnya mie kering.
3. Sediakan 2 ikat sawi.
4. Siapkan secukupnya baso (saya pakai baso ayam).
5. Kamu perlu 1 batang daun bawang, potong-potong.
6. Kamu perlu secukupnya saos tiram.
7. Siapkan secukupnya kecap manis.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Kamu perlu 2 lembar daun jeruk.
10. 1 batang serai, memarkan.
11. Sediakan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
12. Sediakan secukupnya air.
13. Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
14. Bumbu halus :.
15. Kamu perlu 8 butir bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. 3 butir kemiri.
18. 1 sdt ketumbar bubuk.
19. Siapkan 2 ruas jari kunyit.
20. Sediakan 2 ruas jari jahe.
21. 1 sdt lada butiran.
22. Bahan kuah :.
23. Siapkan secukupnya tulang ayam.
24. Sediakan 5 siung putih, geprek dan tumis sampai harum.
25. Sediakan secukupnya air.
26. Siapkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Instruksi membuat Mie Ayam

1. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai sampai bumbu matang dan harum. Masukkan ayam, saos tiram dan kecap manis, aduk hingga rata..
2. Masukkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air berkurang, koreksi rasa dan matikan api..
3. Rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan. Rebus sawi sampai layu, tiriskan..
4. Membuat kuah, rebus tulang ayam dan bawang putih dengan air secukupnya sampai mendidih. Masukkan baso, tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa dan matikan api..
5. Masukkan dimangkok mie, sawi, baso, daun bawang dan ayam yang sudah dimasak, sajikan dengan kuah kaldu ayam. Mie ayam rumahan sudah siap disajikan.

Itulah cara memasak Mie Ayam. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang yummy, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah jika menu masakannya kalian suka.