Mie ayam ceker homemade ala Mama Gio.
kalian bisa membuat Mie ayam ceker homemade ala Mama Gio memakai 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak Mie ayam ceker homemade ala Mama Gio.
Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie ayam ceker homemade ala Mama Gio
- Bahan:.
- Sediakan 1 bungkus mie telor yang matang.
- 250 gram daging ayam filled potong dadu.
- 250 gram ceker ayame.
- Kamu perlu 2 lembar daun salam.
- Kamu perlu 1 ruas lengkuas.
- Kamu perlu 1 batang sereh.
- 1 ikat sawi hijau cuci potong-potong.
- 1 batang daun bawang cuci lalu potong kecil-kecil.
- Sediakan sedikit penyedap rasa.
- Kamu perlu secukupnya minyak goreng.
- Sediakan secukupnya kecap manis.
- secukupnya air.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri ukuran besar.
- Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
Tahapan membuat Mie ayam ceker homemade ala Mama Gio
- Rebus ayam dan ceker sampai lunak..
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan sereh, tunggu sampai harum..
- Masukkan rebusan ayam kedalam bumbu yang ditumis tadi, lulu tambahkan penyedap rasa, jangan lupa koreksi rasa..
- Rebus mie dan sawi. Campur mie, sawi, daun bawang dan ayam. Tambahkan saus, kecap, dan sambal, mie ayam siap dihidangkan..
Demikian cara membuat Mie ayam ceker homemade ala Mama Gio. Jika Anda punya resep masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kalian suka.