Cara Mudah Membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2

Resep Mie Enak



Mie Ayam Ceker ala Abang2.

Mie Ayam Ceker ala Abang2 kalian bisa memasak Mie Ayam Ceker ala Abang2 menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Ceker ala Abang2

  1. Sediakan sesuai selera Mie telor ato Mie apa aja...
  2. Siapkan Bahan toping :.
  3. Sediakan 10 buah ceker.
  4. 1/4 kg ayam fillet.
  5. Siapkan Bumbu halus ayam :.
  6. Sediakan 5 buah bawang merah.
  7. Sediakan 3 buah bawang putih.
  8. 1 sndk teh ketumbar sangrai.
  9. Kamu perlu 1/2 sndk teh merica halus.
  10. 1 ruas jahe.
  11. Kamu perlu 1 ruas kunyit.
  12. 2 buah kemiri goreng.
  13. Sediakan Laos geprek.
  14. Siapkan Serah geprek.
  15. Daun salam.
  16. Sediakan daun jeruk.
  17. Kamu perlu 2 sndk makan saos tiram.
  18. Siapkan 2 sendok makan kecap manis.
  19. Siapkan Gula dan garam.
  20. Minyak ayam :.
  21. Kamu perlu 3 siung bawang putih cincang.
  22. Siapkan secukupnya Kulit ayam.
  23. Siapkan 1 sendok makan minyak wijen(skip bila tak ada).
  24. Sediakan Bahan kuah bakso :.
  25. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
  26. Sediakan 1 ruas jahe.
  27. Sediakan 1/2 bagian putih daun pre goreng.
  28. Kamu perlu Lada garam.
  29. Siapkan gula.
  30. Siapkan Pelengkap :.
  31. Sediakan sawi dan bawang goreng.

Tahapan membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2

  1. Minyak Ayam : Goreng kulit ayam hingga kuingin baru masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang kuning matikan kompor dan beri minyak wijen..
  2. Topeng Ceker Ayam : Goreng Ceker(ketika menggoreng tutup Wajan,soalnya minyaknya meletup) hingga kuning masukkan ke air es. Tumis bumbu halus dan masukkan serah laos daun salam dan daun jeruk masak hingga bumbu matang. Beri 1L air dan biarkan mendidih baru masukkan ceker dan ayam suwir. Masukkansaos tiram kecap manis garansi dan gula. Biarkan hingga air menyusut.
  3. Kuah bakso : Tumis bumbu halus hingga matang beri sedikit air. Rebus bakso hingga mendidih,saring tulisan bumbu ke dalam air rebusan bakso tujuannya agar kuah bakso bening. Buar 10 menit. Matikan kompor.
  4. Saran penyajiannya : Rebus mie dan sawi Masukkan 1sendok makan minyak ayam dalam mangkuk. Campur dengan mie dan sawi taruh toping ayam dam ceker baru siram dengan kuah bakso.

Itulah cara membuat Mie Ayam Ceker ala Abang2. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.