Cara Memasak Mie Ayam Ceker

Resep Mie Enak



Mie Ayam Ceker. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Olahan mie yang satu ini pasti banyak banget yang suka. Kali ini kami berkreasi membuat mie ayam ceker dengan bahan yang simple. Последние твиты от MIE AYAM CEKER (@FxVICTORIAinc). [V]ROLEPLAYERsinc

Mie Ayam Ceker Mendengar mie ayam apa yang ada di dalam pikiran anda? Tentu lezat dan aromanya akan Berikut adalah salahsatu jenis variasi olahan mie ayam yang bernama mie ayam ceker spesial. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). kalian dapat membuat Mie Ayam Ceker memakai 48 bahan dan 10 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Ceker.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Ceker

  1. 🍥 Minyak Mie Ayam:.
  2. 200 gr minyak goreng (sy pakai minyak bekas goreng ayam).
  3. Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
  4. Siapkan 5 siung bawang putih, iris.
  5. 1 sdm minyak wijen.
  6. 🍥 Kuah Mie Ayam:.
  7. Siapkan 1.500 ml air.
  8. Kamu perlu 1 kg campuran ayam (kulit, fillet, kepala & ceker).
  9. Siapkan 1 bungkus masako ayam.
  10. 1/2 sdt merica bubuk.
  11. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  12. 5 siung bawang merah, iris, goreng.
  13. 5 siung bawang putih, iris, goreng.
  14. 1 batang daun bawang, biarkan utuh.
  15. Sediakan 🍥 Ayam Kecap:.
  16. Kamu perlu 1 kg campuran ayam (kulit, fillet, kepala & ceker).
  17. Sediakan 600 ml air dari kuah mie ayam.
  18. 4 batang daun bawang, iris.
  19. Siapkan 1 bungkus masako ayam.
  20. Siapkan 1 bungkus saori saus lada hitam.
  21. Kamu perlu 1 bungkus saori saus tiram.
  22. Kamu perlu 4 sdm kecap manis.
  23. 1 sdm kecap asin.
  24. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
  25. 🍥 Bumbu Halus Ayam Kecap:.
  26. Sediakan 10 siung bawang merah atau 1 buah bawang bombay.
  27. Kamu perlu 5 siung bawang putih.
  28. Kamu perlu 4 butir kemiri.
  29. Kamu perlu 2 cm jahe.
  30. Kamu perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  31. Sediakan 🍥 Mie Homemade:.
  32. Siapkan 500 gr terigu cakra atau segitiga.
  33. Sediakan 100 gr tepung sagu.
  34. Sediakan 1 sdt masako ayam.
  35. Kamu perlu 1 sdt bawang putih bubuk.
  36. Kamu perlu 250 gr cairan (2 butir telur + air).
  37. Sediakan 🍥 Sambal Mie Ayam:.
  38. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  39. 20 buah cabai rawit merah.
  40. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
  41. Kamu perlu 2 sdm sambal jempol.
  42. Secukupnya air.
  43. Sediakan 🍥 Penyajian per-mangkuk:.
  44. 2 sdm minyak mie ayam.
  45. Sediakan 2 sdm kecap asin.
  46. 1/4 sdt merica bubuk.
  47. Kamu perlu 2 sdm kuah ayam kecap.
  48. Siapkan Sejumput micin.

Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Ada beberapa orang mungkin tidak suka ceker, tapi kebanyakan orang. Tüm fotoğraflarını ve videolarını görmek için hesabını takip et. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan.

Tahapan memasak Mie Ayam Ceker

  1. MINYAK MIE AYAM : Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan & kering terlebih dahulu bawang merah, angkat tiriskan, lalu goreng bawang putih, angkat tiriskan. Biarkan dingin, lalu saring & tambahkan minyak wijen, aduk rata, sisihkan. (Bawang goreng tadi dihaluskan lalu masukkan ke kuah mie ayam)..
  2. KUAH MIE AYAM : Rebus air + campuran ayam hingga mendidih, matikan api, lalu tiriskan ayamnya. Jangan buang airnya ya..
  3. Didihkan kembali air rebusan ayam tadi, masukkan masako ayam, merica bubuk, kecap asin, daun bawang & bawang goreng halus tadi di step 1. Didihkan air hingga daun bawang layu, buang daun bawang, kuah siap digunakan..
  4. AYAM KECAP : Tumis bumbu halus hingga harum & matang, masukkan ayam yang telah direbus di step 2, aduk rata. Tambahkan daun bawang, masako, saus lada hitam, saus tiram, kecap manis, kecap asin & minyak wijen, aduk rata..
  5. Tambahkan air dari kuah mie ayam di step 3, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap kedalam ayam & kuah menyusut. (Sebisa mungkin kuah jangan sampai menyusut habis ya).Matikan api, sisihkan..
  6. MIE HOMEMADE : Campur semua bahan, uleni hingga kalis. Timbang @100 gr bulatkan, jadi kurleb 8-9 pcs..
  7. Kemudian giling dengan gilingan mie dari no. 1-4, kemudian pindahkan ke bagian pemotong. Taburi mie dengan tepung sagu agar tidak lengket, sisihkan..
  8. SAMBAL MIE AYAM : Rebus bawang & cabai hingga matang, kemudian haluskan. Masukkan dalam mangkuk, tambahkan sambal jempol & secukupnya air, sisihkan..
  9. CARA PENYAJIAN : Siapkan mangkuk, masukkan minyak mie ayam, kecap asin, merica bubuk, kuah ayam kecap & micin, aduk rata. Masukkan rebusan mie homemade, aduk rata. Beri topping ayam, caisim, kulit pangsit, daun bawang iris, sambal & saus sambal..
  10. Mie Ayam Ceker siap di santap. Mantul banget 👍. Selamat Mencoba 😃.

Pasti udah ya.jika belum.ayukk segera makan ya.biarpun sibuk.tetep harus di sempatin makan siang ya.^^. Ada banyak sekali variasi mie ayam seperti mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur, mie ayam ceker dan lain sebagainya. Bagi anda pecinta mie ayam, mencicipi mie ayam ceker tentu. Kali ini Anda bisa mencoba resep mie ayam ceker paling maknyus di rumah sendiri dengan bahan-bahan dan bumbu seperti yang tertulis di bawah ini. Mie Ayam Ceker Pak Slamet, Endonezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor.

Itulah cara memasak Mie Ayam Ceker. Kalau kamu punya menu masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya kamu suka.