Resep: Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa

Resep Mie Enak



Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa.

Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa kalian bisa membuat Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa menggunakan 40 bahan dan 6 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa

  1. Kamu perlu 2 pak bakmi / mie ayam kuning (saya beli di TOTAL BUAH).
  2. Daun bawang iris halus.
  3. Bahan Ayam Jamur.
  4. Kamu perlu 2 siung bawang merah iris halus.
  5. 1 siung bawang putih iris halus.
  6. 1/4 bawang bombay iris halus.
  7. Kamu perlu 200 gram dada ayam potong dadu kecil.
  8. Kamu perlu 1 pak jamur kancing iris halus.
  9. Saus tiram.
  10. Sediakan Kecap manis.
  11. Sediakan Garam.
  12. Kamu perlu Lada.
  13. Kamu perlu Bahan tumis ceker.
  14. secukupnya Minyak.
  15. Kamu perlu 2 siung bawang merah.
  16. 1 siung bawang putih.
  17. 200 gram ceker (rebus dengan air. Saring ceker untuk tumisan sedangkan air untuk kuah bakso).
  18. Kamu perlu Kecap manis.
  19. Sediakan Saus tiram.
  20. Kamu perlu Garam.
  21. Siapkan Lada.
  22. Siapkan Penyedap.
  23. Sediakan Bahan kuah bakso.
  24. Air rebusan ceker.
  25. 1 siung bawang putih haluskan.
  26. 1 buah kemiri haluskan.
  27. Kamu perlu 1 siung bawang merah haluskan.
  28. Kamu perlu Garam.
  29. Sediakan Lada.
  30. Kamu perlu Penyedap.
  31. Bahan bakso.
  32. Siapkan 200 gram daging giling.
  33. Sediakan Bawang putih bubuk.
  34. Siapkan Lada.
  35. Kamu perlu Garam.
  36. Sediakan Tepung roti.
  37. Kamu perlu 1 buah telur.
  38. Sambal mie.
  39. 5 buah cabe rawit, rebus dan blender dengan air rebusan.
  40. Sediakan Garam.

Instruksi memasak Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa

  1. Campur semua bahan bakso, buat adonan menjadi bulat dengan ukuran sesuai selera. Kukus selama 20 menit sampai bakso matang..
  2. Masukkan bumbu halus dalam air rebusan ceker. Tambahkan garam, lada, penyedap dan bakso yang telah dikukus. Panaskan hingga matang..
  3. Tumis semua bawang dan jahe iris halus hingga harum. Masukkan ayam dan jamur. Beri kecap manis, saus tiram, garam, lada dan penyedap sesuai selera. Panaskan hingga asat dan menyerap. Sisihkan..
  4. Tumis semua bawang. Masukkan ceker, beri saus tiram, kecap manis, garam, lada dan penyedap serta sedikit air. Biarkan bumbu meresap sambil diaduk dan panaskan dengan api kecil. Matikan api ketika sudah agak asat..
  5. Panaskan air, masukkan mie. Rebus sekitar 5 menit sampai mie terurai sempurna. Saring..
  6. Dalam mangkuk taruh lada, minyak wijen, kecap asin. Tambahkan mie. Aduk rata. Beri 3 sdm tumisan ayam jamur, 2 buah ceker, irisan daun bawang. Bila suka, kasih sambal mie. Hidangkan dengan kuah & bakso di mangkuk kecil terpisah..

Itulah cara membuat Mie Ayam Jamur Ceker Bakso ala Bunda Disa. Jika Anda punya resep masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya kamu suka.