Cara Memasak Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak

Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak.

kalian bisa membuat Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak memakai 21 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak

1. Bahan:.
2. Mie (bisa beli dipedagang mie ayam yg mentah nya).
3. Sayur Sawi Hijau.
4. Bahan Minyak Bumbu Kuning:.
5. Sediakan 1/4 minyak.
6. Sediakan 4 Bawang Merah (Haluskan).
7. Siapkan 3 Bawang Putih (Haluskan).
8. Sediakan 1 ruas jahe (di Geprek).
9. Kamu perlu Sereh (di Geprek).
10. Siapkan 3 lembar Salam.
11. 1 lengkuas (di Geprek).
12. Kunyit (di Haluskan).
13. Sediakan Pedas bubuk (secukupnya).
14. Kamu perlu Bahan Untuk Ayam & Ceker:.
15. Sediakan 1/5 kg Ayam.
16. 1/5 kg Ceker.
17. Secukupnya Kecap.
18. 1 sdt pedas halus.
19. Kamu perlu Bawang Daun.
20. Secukupnya Penyedap Rasa Ayam.
21. 10 sendok minyak bumbu kuning.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak

1. Rebus ayam lalu tiriskan dan potong dadu atau suwir2 (sesuai selera), Air rebusan ayam jgn dlu di buang..
2. Panaskan minyak 1/4 lalu masukkan bumbu yang dihaluskan dan yang di geprek..
3. Setelah bumbu sudah mulai kecoklatan matikan api, lalu saring bumbu nya. Minyak kuning simpan di botol atau mangkuk..
4. Siapkan wajan lalu masukkan minyak kuning tadi 10sendok/secukupnya lalu tumis bawang daun, setelah itu masukkan ayam yg sudah di suwir2 atau di potong dadu.kemudian masukkan air bekas rebusan ayam dan beri kecap sampai warna kecoklatan..
5. Sajikan sesuai selera kedalam mangkuk, selamat mencoba :).

Itulah cara memasak Mie Ayam Ceker Ala Mang Gerobak. Kalau Bunda punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya Anda suka.