Resep: Mie ayam ceker homemade non msg

Mie ayam ceker homemade non msg.

Kamu bisa memasak Mie ayam ceker homemade non msg menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie ayam ceker homemade non msg.

Bahan-bahan untuk memasak Mie ayam ceker homemade non msg

1. Kamu perlu 1/4 ayam dada.
2. Sediakan 5 ceker ayam.
3. Kamu perlu secukupnya Bakso.
4. Sediakan secukupnya Sawi.
5. Sediakan Mie kuning (saya pake 2ayam 2bungkus).
6. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
7. Kamu perlu secukupnya Daun bawang.
8. Siapkan Bumbu halus dan geprek.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Kamu perlu 1/2 sdt ketumbar.
12. 2 kemiri.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan secukupnya Garam.
15. Sediakan 1 biji Gula merah.
16. Kamu perlu 5 sdm kecap manis.
17. Siapkan 2 sdm kecap asin.
18. Sediakan 2 sdm saus tiram.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Sediakan 1 lbr daun salam.
21. 1-2 daun jeruk.
22. Kamu perlu Kuah mie ayam.
23. Siapkan secukupnya Kuah mie ayam.
24. Kamu perlu 3 siung bawang putih.
25. Sediakan 1/2 sdt merica.
26. Siapkan secukupnya Garam.

Langkah-langkah membuat Mie ayam ceker homemade non msg

1. Cuci bersih dan Rebus ayam dan ceker sampai empuk, angkat dan tiriskan (tambahin jahe gprek buat mengurangi amis ya).
2. Haluskan garam, bawang putih, baper, tumbar, kemiri, kunyit sampai halus, tumis dengan api sedang setelah harum masukan jahe gperk, daun salam, daun jeruk, tambah air secukupny masukan kecap, gula, saos tiram, masukkan ceker, ayam yg telah dicincang dadu tambahkan air tunggu sampai air habis /susut(tutupin biar lebih matang sempurna dan meresap) jgn lupa cicipin rasanya.
3. Kuah mie ayam : kaldu ayam rebus tambah air secukupnya, haluskan bawah putih 3 siung, merica secukupnya dan garam, rebus sampe mendidih dan tes rasanya, (kalau mau ditambah bakso rebus bersama kuah ini).
4. Rebus mie kuning dan sawi, siap kan irisan daun bawang dan bawang goreng.
5. Finishing: siapkan mangkuk, susun mie kuning yg telah matang di mangkuk beserta sawi, bawang goreng, daun bawang, ayam dan ceker bumbu, bakso dan kuahnya, jgn Lupa sambal, kecap dan saos nya,.
6. Selamat mencoba dan menikmati, enduss Rasanya.

Itulah cara memasak Mie ayam ceker homemade non msg. Kalau Anda punya menu masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.