Cara Mudah Memasak Mie ayam ceker homemade praktis

Mie ayam ceker homemade praktis.

Bunda dapat membuat Mie ayam ceker homemade praktis memakai 25 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Mie ayam ceker homemade praktis.

Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam ceker homemade praktis

1. Sediakan Paha atas 3 potong (boleh pake dada ayam).
2. Siapkan 10 buah Ceker.
3. Sediakan Sayur sawi.
4. 2 lembar Daun salam.
5. Sediakan 1 buah Sereh.
6. Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
7. Sediakan Daun bawang.
8. Siapkan Bawang goreng.
9. Kamu perlu Minyak sayur.
10. Mie basah / mie urai.
11. Sediakan Kecap manis.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Kaldu jamur.
14. 300 ml Air.
15. Kamu perlu Merica bubuk.
16. Sediakan Bahan yang dihaluskan.
17. Kamu perlu 7 buah Bawang merah.
18. Sediakan 5 buah Bawang putih.
19. Siapkan 1 ruas jari Jare.
20. Kamu perlu 2 ruas jari Kunyit.
21. 2 buah Kemiri.
22. 1 sdt Ketumbar.
23. Siapkan Sambal.
24. Sediakan 10 Cabe rawit setan.
25. Siapkan 2 buah Bawang putih.

Tahapan memasak Mie ayam ceker homemade praktis

1. Petama siapkan bahan terlebih dahulu. Potong-potong ayam menjadi dadu, jangan buang tulangnya. Setelah itu cuci bersih ayam, sisihkan. Ceker dicuci bersih lalu saya presto agar lebih cepat empuk..
2. Haluskan bumbu campur dengan minyak, setelah halus tumis dengan minyak agak banyak. Karna saya ga buat minyak ayam, fungsi minyak banyak sebagai pengganti minyak ayam. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun jeruk, daun salam dan sereh yg sudah di geprek. Masak terus hingga matang..
3. Setelah itu masukan ayam, tambahkan air lalu terus diaduk. Masukan ceker yg sudah di presto. Tambahkan kecap manis kira2 3 sdm. Masukan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Masukan daun bawang yg sudah di iris2. Masak hingga matang.
4. Untuk sambal rebus cabe rawit dan bawang putih hingga layu. Blender sampai halus tambahkan air..
5. Penyajian, rebus mie dan sayur sawi. Siapkan mangkok, ambil minyak yg ada di topping ayam. Setelah mie matang masukan kedalam mangkok aduk2 dengan minyak. Tambahkan topping ayam dan ceker. Selamat menikmati.

Demikian cara memasak Mie ayam ceker homemade praktis. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.