Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing). Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Topping Ayam Jamur Resep Jamur Kancing - Jamur kancing merupakan salah satu bahan masakan yang bisa dibuat berbagai jenis makanan. Tidak hanya dijadikan bahan pelengkap, jenis jamur ini juga bisa menjadi bahan utama.
Jamur kancing (Champignon) salah satu jamur pangan yang berbentuk hampir bulat menyerupai kancing, berwarna putih bersih, krem atau coklat muda.
Jamur jenis lain seperti jamur kancing, jamur champignon segar, atau jamur kuping pun sedap.
Isi setiap cup dengan porsi tumisan ayam, diikuti dengan porsi mi.
kalian dapat membuat Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing) menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. Berikut ini cara memasak Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing).
Bahan-bahan untuk memasak Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing)
- Kamu perlu Bahan Utama.
- 2 bungkus Mie Telor.
- Siapkan 3 Potong Cakar Ayam.
- Kamu perlu Selera Daging Ayam.
- Siapkan 5 butir Jamur Champignon (Kancing) ukuran besar.
- Bahan Bumbu Topping.
- Siapkan 1 buah Daun Bawang.
- 3 siung Bawang Merah.
- 2 Bawang Putih.
- Sediakan Secukupnya Lada.
- Siapkan Secukupnya Merica.
- Siapkan Garam.
- Sediakan 1 daun Jeruk.
- Sediakan 1 potong Sereh.
- 1 potong Jahe.
- 1 potong Laos.
- Kamu perlu Secukupnya Air.
- Kamu perlu Kecap.
- Kamu perlu Saus tiram.
- Sediakan Minyak goreng.
- Bahan Pelengkap.
- Kamu perlu Sayur Pokcoy.
- Kamu perlu Bawang Goreng.
- Sambal.
Resep mie yamin jamur ini wajib kamu coba supaya tak perlu lagi repot-repot ke kedai mie ayam favorit. Lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jamur kancing (Agaricus bisporus), jamur kompos atau champignon adalah jamur pangan yang berbentuk hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing)
- Membuat kaldu untuk kuah mie ayam: Siapkan air, didihkan. Setelah mendidih masukkan Ceker ayam dan daging ayam yg belum dipotong. Tambahkan sedikit garam dan lada. Koreksi rasa..
- Setelah daging ayam matang, tiriskan. Matikan api. Kemudian potong² dadu daging ayam tersebut. Besar kecilnya sesuai selera. Kalau saya pribadi lebih suka yg kecil agar nanti saat dimasak lagi agak hancur gitu, hehe..
- Cuci bersih jamur Champignon, kemudian potong tipis sesuai selera..
- Jangan lupa daun bawangnya juga dipotong dadu ya...
- Membuat bumbu halus untuk topping: haluskan bawang merah, bawang putih, lada, merica, garam. Geprek Serehnya agar lebih terasa..
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, laos dan daun jeruk. Tumis hingga harum yaa. Setelah itu masukkan saus tiramnya..
- Setelah bumbu halus sudah harum, masukkan daging ayam dadu dan ceker ayamnya, tambahkan kecap. Beri sedikit air kaldu. Setelah dirasa bumbu cukup meresap, masukkan jamur dan daun bawangnya. Masak beberapa saat hingga air berkurang (kalau saya bikinnya nyemek² gitu, hehe).
- Didihkan air. Setelah itu, masak sebentar Pakcoynya. Sebelum dimasak cuci bersih dulu ya. Setelah agak layu, tiriskan. Kemudian air bekas rebusan itu bisa untuk masak Mie telornya. Kalau sudah matang tiriskan. 👍.
- Tinggal d plating nih. Masukkan mie telornya, kasih topping ayam jamurnya, beri pokcoy, terus siram dengan kuah kaldu yg tadi dibuat. Terakhir taburi dengan bawang goreng, ditambah sambel juga enak. Selamat menikmati :).
Jamur kancing atau champignon, memiliki bentuk yang hampir bulat seperti kancing dan berwarna putih bersih, krem, atau coklat muda. Jamur kancing merupakan jamur yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Ada juga jenis jamur yang satu keluarga dengan jamur kancing, namanya. Berisi mie, irisan jamur kancing, potongan ayam, sawi rebus, satu pangsit goreng, satu pangsit rebus dan satu butir bakso. Mie yang berwarna kuning pucat memiliki bentuk pipih kecil.
Itulah cara memasak Mie Ayam Jamur Champignon (Kancing). Jika Bunda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan menu Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Anda suka.
