Ayam kecap (mie ayam). Langkah-Langkah : Ayam di cuci terlebih dahulu dan di potong dadu. Tumis bumbu yang telah di haluskan, lalu masukan daun Jeruk, daun salam dan lengkoas sampai harum. Lalu masukan potongan ayam tumis sebentar lalu tambahkan kecap dan air secukupnya.
Di lain tempat, mi ayam asal Bangka disajikan dengan topping tumis ayam yang bumbunya lebih.
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Ayam jamur: tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, garam, merica, saus tiram dan tambahkan sedikit air.
kalian dapat membuat Ayam kecap (mie ayam) memakai 19 bahan dan 6 langkah. inilah cara memasak Ayam kecap (mie ayam).
Bahan-bahan untuk membuat Ayam kecap (mie ayam)
- Siapkan 400 grm Daging ayam dada dan campuran hati ayam.
- 100 grm Ceker Ayam (sudah direbus hingga lunak).
- Siapkan 1/2 bh bawang bombai di iris-iris.
- 3 lmbr daun salam.
- 5 lmbr daun jeruk.
- 3 batang sereh di geprek.
- Sediakan 1 jari lengkuas di geprek.
- 50 ml kecap asin.
- 100 ml kecap manis.
- Kamu perlu Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan campuran blender.
- Kamu perlu Secukupnya air.
- Secukupnya garam,gula,dan penyedap.
- Bumbu halus.
- Siapkan 10 bh bawang merah.
- Siapkan 6 bh bawang putih.
- Kamu perlu 4 bh kemiri yg sudah di sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 jari jahe.
- 1/2 jari kunyit.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang. Contact Mie pedas ayam kecap on Messenger. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat!
Instruksi membuat Ayam kecap (mie ayam)
- Siapkan semua bahan-bahan beserta blendernya. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu tambahkan secukupnya minyak goreng, blender semuanya hingga halus..
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bawang bombai hingga harum dan layu, setelah itu masukkan bumbu halus aduk-aduk hingga merata lalu tambahkan ketumbar bubuk.
- Tambahkan sedikit air, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tambahkan juga garam,gula,dan penyedap sesuai selera. Aduk-aduk hingga bumbu matang dan tercium harum baunya..
- Masukkan daging ayam dan hatinya, lalu masukkan juga ceker ayam dan tambahkan sedikit lagi air sampai semua daging ayam terendam..
- Setelah itu tambahkan kecap asin dan manis, aduk-aduk terus hingga mendidih, kuah sedikit menyusut dan daging benar-benar matang, jangan lupa koreksi rasa..
- Angkat dan segera sajikan sebagai pelengkap mie ayam atau di makan dengan nasi hangat..
Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Penjual mie ayam umumnya melelehkan lemak ayam dalam jumlah banyak untuk kemudian ditaruh dalam botol. Kecap Asin Setiap penjaul mie ayam punya merk kecap asin andalan. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap al.
Demikian cara memasak Ayam kecap (mie ayam). Kalau Anda punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kamu suka.
