Cara Mudah Membuat Mie Ayam Jamur Lada Hitam

Mie Ayam Jamur Lada Hitam.

Kamu bisa membuat Mie Ayam Jamur Lada Hitam memakai 38 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Jamur Lada Hitam.

Bahan-bahan untuk membuat Mie Ayam Jamur Lada Hitam

1. Siapkan Bahan Tumisan Ayam Jamur.
2. Siapkan 350 gr fillet paha ayam (sy pake dada ayam).
3. Sediakan 200 gr jamur merang iris.
4. Sediakan 6 siung bawang putih cincang kasar.
5. Siapkan 2 sdm saus tiram.
6. 2 sdt kecap asin.
7. Sediakan 2 sdt kecap manis.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. 2 1/2 sdt lada hitam.
10. Kamu perlu 200 ml air.
11. Siapkan 2 btg daun bawang iris halus.
12. 1/2 sdm minyak wijen.
13. 2 sdt tepung sagu u/ mengentalkan.
14. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
15. Bahan Kuah.
16. Kamu perlu 2 L Kaldu Ayam.
17. Kamu perlu 3 siung bawang putih utuh goreng sebentar memarkan.
18. Kamu perlu 2 batang seledri diikat.
19. 2 batang daun bawang iris 1 cm.
20. Siapkan 1 1/2 sdm garam.
21. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
22. Sediakan 1/2 sdt lada putih.
23. Sediakan Bahan Mie.
24. Siapkan Sy pake Mie Telur.
25. porsi Bahan Bumbu Mie per.
26. Kamu perlu 1/2 sdt kecap asin.
27. Kamu perlu 1/8 sdt lada putih.
28. Sediakan 1 sdt minyak ayam.
29. Sediakan Bahan Minyak Ayam.
30. Siapkan Kulit Ayam.
31. Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus.
32. Sediakan 50 ml minyak goreng.
33. Kamu perlu Bahan Pelengkap.
34. Sediakan Sawi Hijau / Tauge.
35. Sediakan Bakso Pentol.
36. Sediakan Sambal Bakso.
37. Kamu perlu Bawang Merah Goreng.
38. Kamu perlu Kerupuk Pangsit.

Langkah-langkah memasak Mie Ayam Jamur Lada Hitam

1. Membuat Minyak Ayam. Tumis bawang putih cincang dgn api kecil sampai harum wangi golden brown. Angkat saring. Minyaknya dipakai lg untuk menggoreng kulit ayam. Gunakan api kecil. Sampai kulit ayam kering kriuk..
2. Membuat Kuah. Didihkan Air Kaldu (sy pakai tulang ayam dan dada ayam) masukkan bawang putih geprek yg telah digoreng utuh. Masukkan batang seledri lalu daun bawang. Beri garam. Penyedap bila suka..
3. Membuat Tumisan Ayam. Sy pakai dada ayam yg telah direbus td untuk kuah. Potong kotak2. Tumis bawang putih cincang api kecil sampai harum wangi golden brown. Masukkan ayam, jamur merang lalu bumbu2. Tambahkan air sagu u/ mengentalkan. Selesai.
4. Sajikan dengan Bahan per porsi yaitu 1/2 sdt kecap asin, lada, dan minyak ayam, aduk rata masukkan mie yg telah di rebus, aduk rata. Beri topping tumisan ayam. Tambahkan bakso bila ada 😄. Mie Ayam Lezatos siap di santap..

Demikian cara memasak Mie Ayam Jamur Lada Hitam. Kalau Anda punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.