Mie Rebus Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari. Biasanya dimasak di atas wajan besi yang memakai tungku api arang.
Despite sharing similar spices, Mie Jawa contains chicken instead of shrimp. Porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog. Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog. Kamu bisa membuat Mie Rebus Jawa menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Rebus Jawa.
Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Rebus Jawa
- Kamu perlu 1/4 kg mi basah.
- Kamu perlu 4 butir bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kamu perlu 1/4 sdt butiran mrica.
- Siapkan 2 butir telur bebek.
- Sediakan Ayam suir.
- Sediakan sesuai selera Sawi, kol, daun bawang.
- Siapkan sesuai selera Air Kaldu rebusan ayam.
- Kamu perlu Garam dan penyedap.
- Siapkan Minyak u menumis telur dan bumbu.
- Siapkan Sledri&bawang goreng untuk taburan.
Resep Bakmi Jawa Godog (Rebus) Yogyakarta. Mie Goreng Jawa ini tentunya menjadi andalan bagi penjual jajalan mie bagi para pecinta mie di Indonesia. Lihat juga resep Mie Godog Jawa / Jogja enak lainnya! Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Rebus Jawa.
Langkah-langkah membuat Mie Rebus Jawa
- Haluskan bawang, mrica dan kemiri.
- Panaskan minyak untuk menumis secukupnya.
- Kocok telur dan masukkan ke minyak yg sudah panas.. Aduk sampai stngh matang.
- Masukkan bumbu uleg aduk hingga harum masukkan air kaldu tunggu hingga hampir mendidih, berturut2 masukkan mi basah, sayuran, garam dan penyedap aduk tes rasa.. So yummy.
Gorengan, aduk rata udang, tepung terigu, tepung sagu, garam, merica bubuk, daun bawang, bumbu halus, telur, dan air. Java Noodles also called Mi Jawa or Bakmi Jawa in Indonesia, or Mee Jawa in Malaysia) is a traditional Indonesian-Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. The recipe however, is slightly different between mie Jawa in Indonesia and mee Jawa in Malaysia. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
Itulah cara membuat Mie Rebus Jawa. Kalau kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.