Cara Membuat Tahu Campur Surabaya

Resep Mie Enak



Tahu Campur Surabaya. Tahu campur khas Surabaya yang nikmati siap disajikan! Yuk, bikin tahu campur di rumah! Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tahu Tek Khas Surabaya, Wenak Soro!

Tahu Campur Surabaya Daging sapi yang mempunyai banyak kandungan lemak, seperti daging tetelan kurang lebih sebanyak setengah kilogram saja. Resep Tahu Campur Surabaya Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Tahu campur khas Suroboyo special adalah di sambal petisnya yang lezat dan pedas, setiap yang makan pasti ketagihan dan. Bunda bisa memasak Tahu Campur Surabaya memakai 26 bahan dan 5 langkah. Berikut ini cara membuat Tahu Campur Surabaya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Campur Surabaya

  1. Kaldu :.
  2. 500 gram daging khusus rawonan atau tahu campur.
  3. Sediakan 2 liter air.
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 daun sere.
  6. Sediakan 2 daun salam.
  7. Bumbu halus :.
  8. 12 siung bawang merah.
  9. Siapkan 10 siung bawang putih.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  11. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  12. Kamu perlu 6 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 cm jahe.
  14. Sediakan 2 cm kunyit.
  15. 1/2 sdt jinten.
  16. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  17. Siapkan Sambal petis :.
  18. Sediakan 250 gram petis.
  19. sesuai selera Cabe rawit.
  20. Sediakan 100 gram bawang putih goreng.
  21. Kamu perlu Gram secukupnya.
  22. Sediakan Bahan pelengkap lainnya :.
  23. Siapkan 250 gram cambah.
  24. Sediakan 250 gram selada.
  25. 250 gram mie basah.
  26. Siapkan Lento singkong (resep di cp saya).

Tahu Campur, salah satu masakan khas Jawa Timur yang sering diburu oleh pecinta kuliner. Untuk teman-teman yang tinggal di luar kota Surabaya seperti saya, pasti sering menjumpai warung Tahu. Tahu Campur merupakan kuliner khas Lamongan yang sering membuat ketagihan. Yang terkenal bukan hanya ada di Lamongan, Surabaya juga memiliki beberapa kedai tahu campur dengan rasa.

Instruksi membuat Tahu Campur Surabaya

  1. Siapkan panci yang berisi air.potong potong daging sesuai selera. Didihkan air dan masukkan daging,sere, daun jeruk dan daun salam. Rebus daging hingga lunak. sisihkan..
  2. Haluskan bumbu dengan blender,Panaskan minyak, tumis bumbu  hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam kaldu, aduk rata. Didihkan, masak hingga bumbu meresap, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa. angkat. Sisihkan..
  3. Perkedel singkong: Campur singkong parut dan semua bumbu lento singkong, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong pipih, goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan..
  4. Untuk sambal petis : haluskan semua bumbu, beri air panas. Aduk hingga larut.
  5. Penyajian: Siapkan piring, Letakkan 1 sdm  petis. Susun mi, cambah, selada, tahu, dan potongan lento singkong. Siram dengan kuah kaldu dan potongan daging..

Sudah lama pengen bikin tahu campur Surabaya.sejak nyimpan potongan tabloid yang berisi ulasan dan resep tahu campur Surabaya yang otentik dari warung tahu campur terkenal.katanya sich. Perkedel singkong: Campur singkong parut, bawang daun, dan bumbu halus untuk perkedel, aduk rata. Tahu campur ini terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong-potong kecil tambah Siram dengan kuah panas. Tahu Campur Spesial Lezat Khas Surabaya siap dihidangkan. Tahu Campur adalah makanan khas Lamongan yang sekarang justru keberadaannya lebih.

Demikian cara membuat Tahu Campur Surabaya. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya kamu suka.