Resep: Lontong Mie Surabaya

Resep Mie Enak



Lontong Mie Surabaya. Lontong mie YPPI PTC - Jl. Lontong Mie adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan berkuah ini terdiri atas lontong, sayur tauge, mie kuning, udang kecil goreng, potongan tahu goreng dan lentho dengan.

Lontong Mie Surabaya Lontong Mie Nyonya Marlina " Lokasi di Food Court Pasar Atum", oh iya itu lontong mie kok ada lentonya ? Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. kalian dapat membuat Lontong Mie Surabaya memakai 27 bahan dan 7 langkah. inilah cara memasak Lontong Mie Surabaya.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Lontong Mie Surabaya

  1. Bahan Mie.
  2. 1/4 kg Mie Basah.
  3. Kamu perlu 4 siung Bawang Merah.
  4. 2 siung Bawang Putih.
  5. 1 batang Bawang Prei.
  6. Kamu perlu Udang secukupnya (bisa gak pake).
  7. 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Kamu perlu Bahan Petis.
  10. 1/4 kg petis enak.
  11. 2 siung bawang putih.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Merica bubuk.
  14. Bahan Camba / Tauge.
  15. Sediakan 1/4 kg Cambah.
  16. 5 siung bawang merah.
  17. Kamu perlu 2 siung bawang putih.
  18. Kamu perlu secukupnya Kecap.
  19. Siapkan secukupnya Masako.
  20. Kamu perlu secukupnya Garam.
  21. sesuai selera Air.
  22. Bahan Pelengkap.
  23. Kamu perlu 5 kotak tahu goreng ½ matang.
  24. 8 buah lontong.
  25. Kamu perlu 4 siung bawang putih goreng tipis kering.
  26. Sediakan 8 siung bawang merah goreng tipis kering.
  27. Siapkan secukupnya Cabe.

Di Kota Pahlawan ini ada sejumlah makanan khas mulai dari rawon, rujak cingur. Kalo Bunda sering main ke Surabaya nih, pasti dong udah sering cobain berbagai kuliner khas Surabaya. Salah satunya nih Lontong Mie Surabaya. Rebus mie kuning dan tauge, sisihkan.

Instruksi memasak Lontong Mie Surabaya

  1. Haluskan semua bumbu untuk mie, tumis sd harum, masukkan air sedikit, tambah garam dan merica secukupnya lalu incipi, masukkan mie dan masak hingga matang..
  2. Haluskan bumbu untuk petis, tumis, beri sedikit air, lalu masukkan petis. Masak sd mendidih. (Jangan dicairkan lalu ditambah maizena ya mom, karena gak cocok untuk lontong mie, biarkan petis kental alami untuk menjaga rasa).
  3. Haluskan bumbu untuk cambah, tumis, masukkan air sesuai selera dan beri sedikit kecap. (Untuk cambahnya sy biasanya baru dimasukkan kalo mau makan aja, biar kriuk2 moms).
  4. Iris cabe dan beri sedikit bawang putih goreng, haluskan dipiring..
  5. Masukkan 2-3 sdt petis yang sudah diolah, campur dengan diberi sedikir air cambah.
  6. Potong lontong, dan tahu sesuai selera, masukkan mie dan cambah lalu taburi dengan bawang merah goreng..
  7. Lontong mie siap disajikan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan kepala udang hingga mengapung Potong-potong lontong di piring dan taburi dengan mie kuning, tahu goreng dan tauge. Marlia menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Lontong Cap Go Meh lengkap dengan lauk dan bubuk kedelai yang menjadi ciri khas masakan tradisional ini. RESEP LONTONG CAP GO MEH LENGKAP Resep Membuat Mie Lontong Tradisional. - Rebus mie setengah matang,tiriskan - Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum - Masukan lada dan pala bubuk - Kemudian masukan.

Demikian cara membuat Lontong Mie Surabaya. Jika kamu punya resep masakan andalah keluarga yang lezat, silakan kirimkan menu kalian ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya kamu suka.