Cara Mudah Memasak Mie ayam

Resep Mie Enak



Mie ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling vendor carts frequenting.

Mie ayam Semoga kalian yang recook juga suka. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Kamu dapat memasak Mie ayam menggunakan 34 bahan dan 13 langkah. Berikut ini cara membuat Mie ayam.

Bahan-bahan untuk membuat Mie ayam

  1. Sediakan Mie basah.
  2. Kamu perlu Sawi hijau.
  3. Sediakan Bawang daun.
  4. Sediakan Seledri.
  5. Bahan untuk membuat semur ayam.
  6. Sediakan Ayam.
  7. Siapkan Bumbu halus (untuk semur).
  8. Bawang merah.
  9. Sediakan Bawang putih.
  10. Kamu perlu Merica.
  11. Kamu perlu Gula merah/gula aren.
  12. Sediakan Garam.
  13. Sediakan Ketumbar.
  14. Sediakan Pala.
  15. Sediakan Kemiri.
  16. Kamu perlu Kunyit.
  17. Kamu perlu Jintan.
  18. Sediakan Penyedap rasa (aku pakai totole).
  19. Kamu perlu Bumbu cemplung (untuk semur).
  20. Kamu perlu Jahe.
  21. Sediakan Lengkuas.
  22. Daun salam.
  23. Kamu perlu Sereh.
  24. Sediakan Kapulaga.
  25. Siapkan Bunga lawang.
  26. Sediakan Kayu manis.
  27. Siapkan Cengkeh.
  28. Siapkan Kecap.
  29. Saos tiram.
  30. Sediakan Kuah kaldu bening.
  31. Ceker.
  32. Bawang putih.
  33. Sediakan Merica.
  34. Garam/penyedap rasa.

Yo Mamen, gw masih di Yogyakarta dan lagi makan di salah satu tempat Mie Ayam yang mempunyai porsi Monster!!! Review makanan di seluruh daerah Indonesia! #makankelilingindonesia Follow me on. Mie Ayam, almost completely unknown to the Western palate, is a chicken and mushroom soup with noodles. The only Indonesian recipe that is commonly known that I'm aware of is Nasi Goreng, which has been done to death in magazines and other media.

Langkah-langkah membuat Mie ayam

  1. Didihkan air, celor(masak) sawi sebentar saja. Angkat dan tiriskan..
  2. Masih di air bekas rebusan sawi, masak mie sebentar saja. Angkat dan siram air dingin, tiriskan..
  3. Cuci bersih ayam dan ceker.
  4. Untuk membuat kuah kaldu bening*.
  5. Tumis bawang putih yg sudah di cincang, masukkan ceker, tambahkan merica dan garam/penyedap rasa. Masak sampai ceker lunak..
  6. Setelah lunak, pisahkan ceker dan kuah. (Cekernya akan dimasukkan ke dalam kuah semur).
  7. Membuat semur ayam*.
  8. Tumis bumbu cemplung sampai harus. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang. Masukkan ceker dan ayam yg sudah dipotong-potong (potongan sesuai selera).
  9. Tambahkan air, kecap, saos tiram, gula merah, garam dan penyedap rasa..
  10. Penyajian*.
  11. Siapkan mangkuk. Masukkan mie, sawi, irisan bawang daun, bawang goreng, semur ayam dan ceker. Siram dengan kuah kaldu bening..
  12. Makan selagi laper..
  13. Selamat menikmati..

Basically, it is Indonesia's version of fried rice using kecap. Dinilai dari kepopulerannya, mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal. Banyak kita temui pedagang kaki lima pinggir jalan yang menjajakan mie ayam. Mie ayam memang kadang lebih dikenal dengan sebutan dengan mie pangsit. Ada banyak sekali variasi dari mia ayam.

Itulah cara memasak Mie ayam. Jika kalian punya menu masakan lain yang yummy, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komentar di bawah jika resep masakannya Bunda suka.