Cara Membuat Mie Ayam Solo

Resep Mie Enak



Mie Ayam Solo. Sedia mi ayam siap santap dan mie ayam mentah. Rasa y enk dn lezat racikn bumbu terasa bgt Perutmulaper@Baperbikinlaper@kulinerbatu@. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess.

Mie Ayam Solo Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Bumbumya, tekstur mie nya sangat membuat lidah terpuaskan jadi gausah banyak mikir dateng aja dah buktiin sendiri. Bunda dapat memasak Mie Ayam Solo memakai 17 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara membuat Mie Ayam Solo.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Solo

  1. Sediakan 3 buah mie basah (lihat resep mie basah saya).
  2. 100 gram daging ayam filet, potong dadu kecil.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Kamu perlu 2 siung bawang merah.
  5. Kamu perlu 1 ruas jari kunyit.
  6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  7. Kamu perlu 1 sdt ketumbar.
  8. Sediakan 1 sdt merica.
  9. Kamu perlu 1 lembar daun salam.
  10. Siapkan 2 buah kemiri.
  11. Siapkan Secukupnya garam, gula merah dan kecap manis.
  12. 5 batang caysim.
  13. Kamu perlu 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil untuk taburan.
  14. Kamu perlu Secukupnya bawang merah goreng untuk taburan.
  15. Sediakan Secukupnya garam, kecap asin, kecap ikan, minyak bawang.
  16. Secukupnya Bakso sapi/ayam (optional).
  17. Sediakan Secukupnya air kaldu.

Kalau beli mie ayam tambah bakso solo seporsi. Tempat makan mie ayam terenak lainnya di Solo adalah Mie Ayam Mas Kabul yang lokasinya ada di Jl. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo.

Tahapan membuat Mie Ayam Solo

  1. Pertama kita masak ayamnya, yaitu dengan menghaluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, merica, kemiri, dan garam). Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan daun salam, lalu tunggu sampai harum. Setelah harum, masukan ayam dan tangkai caysim yang dipotong lembut, aduk rata. Setelah ayam berubah warna, beri gula merah, kecap manis dan air. Aduk terus sampai air menyusut. Test rasa, lalu sisihkan..
  2. Siapkan mangkok, beri minyak bawang, garam, kecap asin, kecap ikan, garam, aduk rata, sisihkan..
  3. Ambil 1 buah mie basah (untuk resep mie basah sama seperti yang pernah saya share, namun untuk mie yang khas Solo ini, ketebalannya lebih tebal, ukurannya 4-5, biasanya 7-8), masukan ke air mendidih, jangan terlalu lama supaya tidak terlalu lembek, kemudian angkat dengan penyaring..
  4. Masukan ke mangkok, aduk rata supaya tidak menggumpal. Beri toping caysim yang sudah direbus, ayam yang sudah dimasak, daun bawang, bawang goreng, dan bakso, lalu siram dengan air kaldu (optional, tergantung selera, saya lebih suka mie kering, tanpa kuah).

Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Resep Mie Ayam Khas Solo Asli Yang Melegenda - Hay pecinta mie se Nusantara pasti pada suka dengan Mie Ayam Solo kan, yah mie ayam ini mema. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng. Mie ayam Solo siap dinikmati dengan pelengkap sambal.

Demikian cara membuat Mie Ayam Solo. Kalau Bunda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan resep kamu ya, dan komen di bawah jika resep masakannya kalian suka.