Resep: Mie Ongklok

Resep Mie Enak



Mie Ongklok. Mi (atau bakmi) ongklok adalah mi rebus khas kota Wonosobo dan sekitarnya. Mi rebus ini dibuat dengan menggunakan kol, potongan daun kucai, dan kuah kental berkanji yang disebut loh. Mi ini banyak dijajakan di berbagai warung, rumah makan. Последние твиты от Mie Ongklok (@mieongklok_bdg).

Mie Ongklok Mi rebus khas kota Wonosobo ini yang wajib Sahabat coba. Mie Ongklok milik Pak Waluyo sebagai generasi kedua ini sangat populer di kalangan wisatawan. Cita rasa legendaris yang masih terus dipertahankan membuat warung makan yang sudah berdiri sejak. Bunda dapat memasak Mie Ongklok memakai 21 bahan dan 4 langkah. inilah cara membuat Mie Ongklok.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie Ongklok

  1. Kamu perlu Secukupnya mie (saya mie basah).
  2. Sediakan 6-8 lembar kol potong kotak.
  3. 8-10 batang daun kucai.
  4. Sediakan 2 buah dada ayam kampung beserta tulang.
  5. 6 buah cakar ayam.
  6. Siapkan 50 gram gula jawa.
  7. 2 lembar daun salam.
  8. Sediakan 2 sdt kaldu ayam/jamur bubuk.
  9. Kamu perlu 4-5 sdm tepung tapioka dicairkan dengan sedikit air.
  10. Secukupnya garam dan merica.
  11. Kamu perlu Secukupnya kecap manis apabila kuah kurang coklat.
  12. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
  13. Kamu perlu 6 siung bawang putih.
  14. Siapkan 5 siung bawang merah (tambahan saya).
  15. 4 butir kemiri sangrai.
  16. 2-3 sdm ebi sangrai.
  17. Siapkan Pelengkap :.
  18. Sediakan Suwiran ayam.
  19. Sediakan Bawang goreng.
  20. Siapkan Tempe mendoan.
  21. Kamu perlu Cabai rawit.

Find mie ongklok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok. Mie Ongklok הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בוונוסובו.

Instruksi membuat Mie Ongklok

  1. Rebus dada ayam, tulang, cakar dengan 1,25 L air yang diberi sedikit garam. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak. Kemudian tiriskan ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan kemudian suwir-suwir..
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam. Tambahkan daun salam, gula jawa, kaldu ayam, merica bubuk dan garam. Kemudian didihkan. Masukkan larutan tepung tapioka lalu aduk sampai rata dan mengental. Jika kuah kurang coklat, tambahkan kecap manis..
  3. Didihkan air, rebus mie dan kol sebentar. Kemudian angkat dan tiriskan..
  4. Untuk penyajiannya, susun mie dan kol di piring/mangkok, siram kuah kaldunya, berilah suwiran ayam, daun kucai, dan bawang goreng. Sebagai pelengkap sajikan juga tempe mendoannya. Selamat mencoba..

Agoda.com מציעה את המחירים הנמוכים ביותר ליד מסעדות ובתי קפה. אפשרויות אירוח ליד Mie Ongklok כוללים בתי מלונות מפוארים ובתי הארחה במחירים סבירים. "Mie Ongklok merupakan olahan mie yang direbus lalu diracik dalam mangkuk yang ditambah dengan potongan kol, daun kucai, serta kuah kental berkanji (loh). Jalan-jalan ke kawasan , wajib mencoba makanan khasnya yaitu Mie Ongklok. Salah satu rekomendasi yang tentu bakal membuatmu ketagihan adalah Mie Ongklok. Salah satu kedai makan mie ongklok paling enak di Wonosobo ada di Mie Ongklok Longkrang. Sejak dulu mie ongklok di kedai milik Pak Waluyo terkenal memiliki kelezatan yang tiada tara.

Demikian cara memasak Mie Ongklok. Kalau kamu punya resep masakan andalah keluarga yang yummy, silakan kirimkan menu Bunda ya, dan komen di bawah jika menu masakannya Anda suka.