Cara Mudah Membuat Mie Ayam Ceker Rumahan

Mie Ayam Ceker Rumahan. Lihat juga resep Ceker bumbu mie ayam enak lainnya! Lihat juga resep Ayam Kecap Mie Ayam, Mie Ayam Jamur enak lainnya! Resep Mie Ayam Ceker Rumahan favorit.

Hi semuanya selamat datang lagi di YouTube channel aku I hope you all are doing great. MIE AYAM SPESIAL ALA RUMAHAN // GAMPANG DAN ENAK !!! Mie Ayam CEKER bikinan sendiri emang paling MAK NYOSS. Kamu bisa memasak Mie Ayam Ceker Rumahan memakai 30 bahan dan 6 langkah. inilah cara membuat Mie Ayam Ceker Rumahan.

Bahan yang diperlukan untuk memasak Mie Ayam Ceker Rumahan

1. 1/2 kg ceker ayam.
2. 1/2 kg daging ayam (potong kecil, pisahkan lemak dan kulit).
3. 1 ikat Sawi.
4. Bumbu halus :.
5. Siapkan 8 siung bawang merah.
6. 8 siung bawang putih.
7. Kamu perlu 1 ruas jari jahe.
8. 1 ruas jari kunyit.
9. Siapkan 1 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1 sdt lada.
11. Sediakan 5 kemiri yang sudah disangrai.
12. Bahan minyak ayam :.
13. Siapkan Kulit dan lemak ayam.
14. 1 sdt ketumbar.
15. 1 batang serai digeprek.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
19. Sediakan 300 ml minyak.
20. Bumbu tambahan tumis :.
21. Sediakan 1 batang serai digeprek.
22. Kamu perlu 2 lembar daun salam.
23. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
24. Sediakan 5 sdm makan kecap.
25. Kamu perlu Secukupnya garam.
26. Sediakan Secukupnya totole.
27. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
28. Kamu perlu 1 batang daun bawang.
29. Kamu perlu Secukupnya bawang goreng.
30. 2 bks mie burung dara sachet/ mie basah.

Mie Ayam Jamur(mushroom chicken noodles) Menu Keluarga!!!. Selamat datang di Channel Dapur Lhistiana Di channel ini saya ingin berbagi atau share pengalaman saya dalam mengolah bahan dapur yang sederhana alias tidak. Kali ini aq bikin mie ayam ala ala rumahan Tp rasanya endul pisan. Untuk resep boleh Tanya di kolom komentar yaa.

Tahapan membuat Mie Ayam Ceker Rumahan

1. Langkah pertama, ceker yang telah bersih direbus terlebih dahulu agar lunak. Jika ceker sudah lunak, matikan api dan tiriskan. Untuk kaldu ceker disarankan tidak dibuang, karena dapat digunakan kembali untuk campuran kuah.
2. Sambil menunggu ceker lunak, persiapkan untuk memasak bumbu halus. Blender bahan bumbu halus dengan menggunakan tambahan sedikit air. Jika sudah halus, lalu sisihkan.
3. Panaskan 300ml minyak, lalu goreng kulit dan lemak ayam menggunakan api kecil. Sebelum matang, masukkan pula serai, salam, daun jeruk purut, bawang dan ketumbar sebagai bumbu tambahan. Jika sudah matang, saring minyak ayam dan sisihkan.
4. Tumis bumbu halus dengan ditambahkan serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai matang, lalu masukkan daging ayam. Jika sudah matang tambahkan air matang dan masukkan ceker. Masak sampai mendidih lalu masukkan kecap dan koreksi rasa. Dapat ditambahkan pula tepung maizena jika ingin kuahnya menjadi kental.
5. Persiapkan pula bahan lainnya seperti mie dan sawi yang sudah di rebus. Selain itu siapkan kuah mie, bahannya hanya air yang direbus dengan daun bawang, bawang goreng, totole dan kaldu ceker.
6. Jika semua bahan telah siap, mulailah untuk meracik. Pertama masukkan 2sdm minyak ayam, dan sedikit lada ke mangkok. Masukkan mie, lalu aduk rata. Jika sudah tambahkan ayam dan ceker, beserta kuah ceker (ini yang bikin enak hehe 😘). Tambahkan topping sayur sawi, potongan daun bawang, bawang goreng, kecap dan guyur dengan kuah panas ♥️. Lebih mantap lagi ditambah sambal dan saos sambal hehe. Selamat mencoba ya 🥰.

Yuk, kita simak bersama cara membuat mie ayam di bawah ini. Bahan dasar dari mie ayam tentu saja adalah mie. Anda tidak perlu repot-repot untuk membuat sendiri mie di rumah. Anda cukup pergi ke toko bahan mie lalu membeli mie basah atau mie telur. Semua orang pasti sudah banyak yang tahu rasa dan kenikmatan dari semangkuk mie ayam.

Itulah cara membuat Mie Ayam Ceker Rumahan. Kalau kamu punya resep masakan lain yang endeuss, silakan kirimkan resep kalian ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.