Resep: Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌

Resep Mie Enak



Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌.

Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 Bunda dapat memasak Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌 menggunakan 40 bahan dan 8 langkah. inilah cara membuat Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌

  1. Sediakan Topping ayam kecap.
  2. Kamu perlu 2 buah paha ayam (lepas kulitnya, untuk dagingnya potong dadu).
  3. 2 buah sayap (boleh di skip).
  4. Sediakan 6 buah ceker.
  5. Bumbu halus :.
  6. Kamu perlu 4 siung bawang merah.
  7. 2 siung bawang putih.
  8. Kamu perlu 2 batang Serai (geprek).
  9. Siapkan 1/5 buah lengkuas (geprek).
  10. Kamu perlu 4 lembar daun salam.
  11. Kamu perlu 4 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 3 buah kemiri.
  13. Kamu perlu Ketumbar halus (secukupnya).
  14. Siapkan Kunyit halus (secukupnya).
  15. Kamu perlu Garam (secukupnya).
  16. Siapkan Micin (secukupnya).
  17. Kamu perlu Gula pasir (secukupnya).
  18. Siapkan Kecap manis (secukupnya).
  19. Siapkan Air putih (secukupnya).
  20. Kamu perlu Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).
  21. Bahan minyak bawang putih.
  22. Kamu perlu 2 Siung bawang putih.
  23. Kamu perlu Minyak goreng (secukupnya).
  24. Kulit ayam (secukupnya).
  25. Siapkan Bahan kuah kaldu.
  26. Kamu perlu Merica bubuk (secukupnya).
  27. Kamu perlu Garam (secukupnya).
  28. Siapkan Air putih (secukupnya).
  29. Penyedap rasa kaldu ayam (secukupnya).
  30. Bahan pelengkap.
  31. Kamu perlu 1 bungkus mie basah / mie burung dara (saya pakai mie burung dara).
  32. Siapkan 2 buah pentolan bakso (boleh di skip).
  33. Kulit pangsit (secukupnya, potong2 dan goreng).
  34. Kamu perlu Ketimun (kupas dan potong sesuai selera).
  35. Kamu perlu 10 buah cabe rawit kecil (direbus, kemudian ulek).
  36. Saos sambel (secukupnya).
  37. Sediakan Kecap manis (secukupnya).
  38. Sediakan Daun bawang (secukupnya).
  39. Kamu perlu Kecap asin.
  40. Sediakan Sawi (potong sesuai selera, krna saya tdk suka sayur, untuk bahan ini sy skip ya).

Langkah-langkah membuat Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌

  1. Ambil sayap, ceker, paha ayam ambil dagingnya dan potong dadu, kemudian cuci sampai bersih, lalu rebus sampai matang / empuk..
  2. Setelah ayam sudah empuk, tiriskan. Siapkan wajan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi, masukan ayam yg sudah ditiriskan tadi, lalu beri sedikit air aduk hingga bumbu tercampur rata..
  3. Kemudian masukan garam,micin,gula,kecap, koreksi kembali rasanya, kalau sudah pas, tunggu hingga airnya agak surut. Lalu angkat. Bahan topping ayam kecapnya sudah jadi 😬.
  4. Untuk bahan minyak bawangnya, ambil wajan beri minyak goreng secukupnya tunggu hingga minyaknya panas, kemudian masukan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga wangi. Angkat dan tiriskan..
  5. Untuk kuah kaldu, rebus air secukupnya dalam panci, tunggu sampai mendidih, kemudian masukan garam, merica, penyedap rasa, koreksi rasanya, kemudian masukan bakso,mie,dan sawi rebus hingga mendidih, angkat dan tiriskan..
  6. Setelah semuanya selesai, siapkan mangkok beri minyak bawang, kecap asin aduk hingga tercampur rata, masukan mie lalu aduk kembali..
  7. Kemudian tambahkan kuah kaldu, masukan topping ayam kecap, ceker, sawi, pentolan bakso, irisan timun, sambel, saos, kecap, dan kulit pangsit..
  8. Done mie ayam siap dihidangkan.

Demikian cara memasak Mie ayam ekonomis ala anak kos 😬👌. Kalau kalian punya menu masakan lain yang lezat, silakan kirimkan resep Anda ya, dan komen di bawah jika resep masakannya Bunda suka.