Bakmi godog jogja. Bakmi Jombor merupakan salah satu warung bakmi Jawa di Jogja yang legendaris. Berada di kawasan terminal Jombor, kamu bisa menikmati seporsi Bakmi Godog dengan rasa yang mantap. Ingin menu berbeda, Nasi Godog bisa menjadi alternatif yang layak direkomendasikan.
Selain terkenal dengan sebutan mie godog, masakan khas Jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog.
Menu spesialnya yaitu bakmi goreng, bakmi nyemek, dan bakmi godog.
Nggak heran kalau setiap malam deretan motor dan mobil mengantri ingin makan di sini.
kalian dapat membuat Bakmi godog jogja memakai 21 bahan dan 3 langkah. Berikut ini cara membuat Bakmi godog jogja.
Bahan-bahan untuk memasak Bakmi godog jogja
- Kamu perlu Bahan-Bahan :.
- Sediakan Dada ayam.
- Kamu perlu Mie basah.
- Bawang goreng.
- Sediakan 2 butir Telur.
- Sediakan secukupnya Kol.
- 2 buah Tomat.
- Kamu perlu secukupnya Cabe rawit hijau utuh.
- Siapkan Seledri untuk merebus dan untuk taburan.
- Kamu perlu 1 batang Daun bawang.
- Kamu perlu 1 ruas Jahe.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu perlu Minyak untuk menumis.
- Kamu perlu Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 butir Bawang merah.
- Siapkan 3 butir Bawang putih.
- Siapkan 4 butir Kemiri.
- Kamu perlu 1 sdt ebi.
- secukupnya Garam.
- Sediakan 1 sdt Lada.
- Sediakan Minyak goreng.
Satu lagi Simbah yang jualan bakmi enak nih! Lihat juga resep Mie Godog Jawa / Jogja enak lainnya! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasanya ada yang kurang kalau belum mencicipi bakmi goreng ketika bertandang ke kota Jogja.
Langkah-langkah memasak Bakmi godog jogja
- Untuk kuah kaldu siapkan panci masukan dada ayam kasih garam 1 sdt,lalu masukan jahe,daun bawang,daun seledri,tuang air secukupnya masak ayam sampai mendidih dan empuk,sambil menunggu mendidih siapkan bumbu yang dihaluskan,setelah mendidih dan ayam sudah empuk angkat sisihkan tunggu dingin lalu suwir-suwir.
- Siapkan bumbu halus saya menggunakan blender,masukan bahan bumbu halus kedalam blender kasih 5 sendok makan minyak goreng,lalu blender sampai halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum masukan telur bikin orak arik,lalu masukan air kaldu secukupnya dulu,lalu masukan ayam suwir, kol,tomat dan mie,air kaldu menyesuaikan ya tunggu sampai air nya mendidih klo kuahnya kurang bisa ditambahin lagi,lalu kasih garam dan penyedap rasa, test rasa jika sudah pas bisa langsung disajikan,cara pnyajianya taburi mie godog dengan daun seledri dan bawang goreng,kasih cabe rawit ijo utuh "selamat mencobaa..".
Kalau tengah merindu, tidak sulit untuk membuatnya di rumah. Yuk kita coba resep bakmi Jogja berikut ini! Bakmi Jawa Yogyakarta atau Mi jawa adalah olahan bakmi rebus yang dimasak dengan mengunakan racikan bumbu-bumbu khas masakan Jawa. Jadi sebenarnya olahan mi Jawa bukan hanya bakmi godhog atau bakmi yang direbus dan diberi kuah, akan tetapi mia jawa dapat disajikan menjadi mie goreng yang dimasak dengan racikan bumbu yang hampir sama tetapi tidak menggunakan kuah dan disajikan dalam keadaaan. Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Itulah cara memasak Bakmi godog jogja. Jika Anda punya menu masakan andalah keluarga yang enak, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau menu masakannya kamu suka.
