(76) Mie Ayam Home Made. Lebih sehat makanan yang kita masak sendiri di rumah dong, kalau kita bisa bikin sendiri kenapa harus beli? Bahan utama : Ayam dan cekernya (kalau. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri.
Pingin buat mie ayam sendiri yang lebih enak dan sehat? atau pingin bikin mie ayam untuk praktek jualan?
Well bunda bisa mencoba resep mi.
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah.
Kamu dapat memasak (76) Mie Ayam Home Made memakai 22 bahan dan 4 langkah. Berikut ini cara memasak (76) Mie Ayam Home Made.
Bahan yang diperlukan untuk membuat (76) Mie Ayam Home Made
- Siapkan 300 gr mie basah / mie kering.
- 1 ekor ayam kampung.
- Kamu perlu 1 btg sereh, digeprek.
- Sediakan Seruas jahe, digeprek.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Kamu perlu 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Kamu perlu secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan utk ayam.
- 8 btr bawang merah.
- Kamu perlu 5 siung bawang putih.
- Kamu perlu 2 btr kemiri disangrai.
- Kamu perlu Seruas kunyit.
- Siapkan Bahan utk minyak ayam.
- Siapkan 100 ml minyak sayur.
- Sediakan Kulit dan lemak ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih, dicincang.
- Sediakan Bahan utk kuah kaldu.
- Sediakan Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki.
- Siapkan 1.5 liter air.
- Kamu perlu secukupnya Garam dan merica.
Food & Beverage Company in Duri, Riau, Indonesia. Mudah lho.ayook.cobain.lebih fresh dan aman.sehat alami tanpa bahan pengawet dll. Cuma memang kalau mie homemade gini.nggak tahan lama.musti langsung habis sekali masak ya.^^. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Tahapan memasak (76) Mie Ayam Home Made
- Cara buat topping ayam : 1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 (tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam) 2. Tumis bumbu halus dg sereh, jahe dan daun salam hingga harum dan matang 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula dan air kaldu secukupnya 4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap diguCara buat minyak ayam : 1. Tuang mi.
- Cara buat minyak ayam : 1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam 2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang 3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan.
- Cara buat kuah : 1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar 2. Saring kuahnya 3. Kaldu ayam siap digunakan.
- Penyajian utk 1 mangkok 1. Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica 2. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim 3. Taburi mie dg daun bawang, bawang goreng 4. Sajikan mie ayam dg sambal, saus dan kuah kaldu ayam.
For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Homemade Mie Beras dan Ayam Kuah Jahe. Siapkan ayam, gosok permukaan kulit ayam dengan garam kasar hingga kesat dan bersih. Buang bagian lemak dan lendir yang melekat pada rongga dalam ayam dan kulit.
Demikian cara membuat (76) Mie Ayam Home Made. Jika Anda punya resep masakan lain yang enak, silakan kirimkan menu kamu ya, dan komentar di bawah kalau menu masakannya Bunda suka.
