Resep: Mi Ayam Bangka

Resep Mie Enak



Mi Ayam Bangka. Kali ini kita hunting kuliner di sisi barat Kota Yogyakarta Mie Ayam Bangka Barokah Pak Apo Jl. Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang.

Mi Ayam Bangka Sawi dan tauge pun menjadi melengkapi resep mie ayam Bangka yang sedap ini. Saya pesan yang mi ayam bakso pangsit. Mie nya enak, ayam nya juga banyak, pangsit sama Bikin penasaran tp aku pengen coba mie ayam bangkanya dulu yaaa. Bunda bisa membuat Mi Ayam Bangka memakai 31 bahan dan 7 langkah. Berikut ini cara membuat Mi Ayam Bangka.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Mi Ayam Bangka

  1. Kamu perlu Bahan ayam:.
  2. 500 gr daging ayam cincang.
  3. 3 lembar daun salam.
  4. Kamu perlu 2 batang serai.
  5. Kamu perlu 3 lembar daun jeruk.
  6. Kamu perlu 1 sdm minyak wijen.
  7. Sediakan 1 sdm kecap asin.
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
  9. Sediakan 1 sdt garam.
  10. Kamu perlu Bumbu halus:.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Kamu perlu 4 siung bawang putih.
  13. 4 butir kemiri.
  14. Sediakan 2 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 ruas kunyit.
  16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  17. Kamu perlu 1/2 sdt lada.
  18. Siapkan Bahan minyak ayam:.
  19. Sediakan 2 sendok sayur minyak goreng.
  20. Siapkan 5 siung bawang putih geprek.
  21. Kamu perlu secukupnya kulit ayam.
  22. Siapkan Bahan kuah:.
  23. Kamu perlu secukupnya Tulang ayam.
  24. 1 liter air.
  25. 3 siung bawang putih geprek.
  26. 1 buah daun bawang.
  27. Sediakan 1/2 sdt merica.
  28. Sediakan Bahan pelengkap:.
  29. Mi telur atau mi basah, kalau saya ini buat mi telur homemade.
  30. Kamu perlu Sawi hijau.
  31. Tauge panjang.

Ini aku order MIE AYAM BAKSO. Dengan garnish taoge dan sawi hijau yang diblansir sebentar, sajian Mie Ayam Bangka semakin lengkap dan lezat. Mi ayam ala Bangka ini memakai campuran jamur merang dan topping tauge. Kaldu, pangsit atau bakso bisa menjadi pelengkap yang cocok.

Langkah-langkah membuat Mi Ayam Bangka

  1. Cincang daging ayam, haluskan bahan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, serei geprek, daun jeruk..
  2. Masukkan ayam cincang, aduk hingga ayam berubah warna.
  3. Tambahkan air secukupnya, bumbui dengan garam, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Masak hingga air menyusut, tapi jangan sampai kering ya, biar ada juga bumbunya sedikit. Matikan api.
  4. Membuat minyak ayam: panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam, goreng hingga kulit ayam kering, saring..
  5. Membuat kuah: tumis bawang putih dengan sedikit minyak, tambahkan air, masukkan tulang ayam, daun bawang dan merica. Rebus sampai aroma kaldu keluar, saring busa yang keluar supaya kuahnya bersih.
  6. Penyajian: rebus mi sampai matang. Sambil menunggu mi matang siapkan mangkok, tuang 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, dan garam sesuai selera. Saat mi matang langsung saring dan tuang ke mangkok, campur dengan minyak yang sudah ada di mangkok supaya tidak lengket..
  7. Tambahkan bumbu ayam, sawi dan taoge rebus. Siram kuah. Taburi irisan daun bawang dan jangan lupa taburi merica bubuk. Selamat mencoba.

Mie ayam bangka merupakan salahsatu olahan yang digemarioleh banyak orang. mau tahu cara pembuatannya? simak artikel berikut. Cara Membuat Mie Ayam Bangka Enak dan Spesial. Ayam pama sejatinya merupakan ayam hasil silangan atau modifikasi antara ayam bangkok dengan ayam birma. Ayam pama memiliki gaya bertarung cukup unik dengan. Yuk Cobain Kuliner Cisaat yg Hits & Homemade !

Itulah cara memasak Mi Ayam Bangka. Kalau Anda punya menu masakan andalah keluarga yang endeuss, silakan kirimkan resep Bunda ya, dan komen di bawah kalau resep masakannya Bunda suka.